- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 厳選和牛と炭火焼き料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東高麗橋1-32 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 淀屋橋・北浜・本町周辺
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じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」 (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区本町2-3-14 船場旭ビル B1F |
掲載終了3日前
更新日：
- NEW
鳥匠 REN 北浜店 (北浜駅より徒歩4分 堺筋本町駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼き鳥と割烹のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区淡路町2-3-12 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スシバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜2-1-16 THE BOLY OSAKA 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ ベルギービール |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜4-7-28 住友ビルディング第2号館 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 魚料理と地酒のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区今橋3−2−12 大永ビル 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
エルワールド・セントラルキッチン (北浜駅より徒歩2分 堺筋本町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | セントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区平野町1丁目7番1号 堺筋髙橋ビル 1階 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | お手頃価格でボリューム満点！コスパ最高の居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道修町3-2-5 道修町ビルディング 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
PIZZERIA e BRACERIA DUOMO Del Fiore (淀屋橋駅より徒歩10分 北浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | pizza 炭焼き 郷土料理 ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区平野町2-3-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
Hamac de Paradis (本町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場４丁目１２−２１ |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
Grand rocher (淀屋橋駅より徒歩2分 肥後橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチ・モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区伏見町4-3-9 HK淀屋橋ガーデンアベニュー 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区平野町2丁目3-14 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
YELLOW APE CRAFT The Kitchen & The Bottle Shop (淀屋橋駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビアダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
本町キッチン「co5806」 (本町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★クラフトビールと肉料理にこだわったビア酒場★ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区安土町3-4-5 本丸田ビル 1F |
掲載終了3日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
味わいの路「大よし本店」北浜店 (本町駅より徒歩10分 北浜駅より徒歩10分)
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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| 業 態 | お食事処 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区淡路町1-4-8 ホテルマイステイズイン 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
BUON GRANDE ARIA（ボーン・グランデ アリア） (北浜駅より徒歩0分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北浜2-1-3 北浜清友会館 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区安土町３−５−６ ナカヒロビル １階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
本町ビストロ ボンヴァン (本町駅より徒歩3分 堺筋本町駅より徒歩3分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ビストロ・バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区本町３丁目２−１１ ホテルマイステイズ御堂筋本町 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了3日前
更新日：
うどん魂 侍−SAMURAI− (本町駅より徒歩3分 淀屋橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- その他
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | うどん屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
まもなく掲載終了
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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