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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月18日 21:19]

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調理スタッフの求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺

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  • イチオシ

隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW
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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

気になる
仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
未経験OK◎人柄重視の採用※画像は姉妹店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
  • NEW

LIAISON UMEDA (梅田駅より徒歩1分)

気になる
LIAISON UMEDA
大迫力のカウンター席!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチ、モダンフレンチ
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 9F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

魚屋スタンドふじ子 ルクア店 (梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩1分)

気になる
魚屋スタンドふじ子 ルクア店
調理の経験があればOK!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮物が美味しい大人気の居酒屋さん
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 ルクアバルチカ B2階
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

韓国グルメが自慢の人気韓国料理店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
韓国グルメが自慢の人気韓国料理店
あなたの経験をぜひ当社でいかしませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理店
勤務地 大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル 4F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

焼鳥YAMATO 北新地 (北新地駅より徒歩5分 西梅田駅より徒歩5分)

気になる
焼鳥YAMATO 北新地
オーナーは鶏肉のスペシャリスト☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 素材にこだわった焼鳥店
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル 3F・5F
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

大衆酒場 コギソウル (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
大衆酒場 コギソウル
女性社員比率60%以上!働きやすい環境◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理バル
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
ケンゾーエステイトワイナリー大阪店
店舗は、ナパ・ヴァレーのワイナリーを再現
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイナリー直営店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-4-36 上島ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
キャノピーbyヒルトン 大阪梅田
2024年度上期にオープン!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ホテル内レストラン・宴会場
勤務地 大阪府大阪市北区
更新日:
  • NEW

鮨とSAKE 茶屋町Marry (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩8分)

気になる
鮨とSAKE  茶屋町Marry
フォロー万全◎厳しい修業はありません!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 若手・ベテランが活躍している鮨とSAKEのお店
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-6-2 茶屋町あるこ
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW
  • 急募

成宮 (東梅田駅より徒歩5分 北新地駅より徒歩6分)

気になる
成宮
今年オープンの焼肉店!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉・韓国料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

秋吉グループ大阪本部 (東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
秋吉グループ大阪本部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 全国で多数店舗を展開するやきとりの名門店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-14 USビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

CUIMOTTE NAKANOSHIMA (渡辺橋駅より徒歩2分 北新地駅より徒歩10分)

気になる
CUIMOTTE NAKANOSHIMA
ソルト・コンソーシアム株式会社
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 中之島三井ビルディング内の社員食堂
勤務地 大阪府大阪市北区中之島3-3-3 中之島三井ビルディング 4F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

とろ~りチーズ×韓国料理×個室 錦~NISHIKI~ 梅田東通り店 (梅田駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩7分)

気になる
とろ~りチーズ×韓国料理×個室 錦~NISHIKI~ 梅田東通り店
皆でのびのび働ける!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 SNSで話題!ネオン韓国居酒屋
勤務地 大阪府大阪市北区小松原町1‐26 寿楽ビル 9F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

北新地 鮨 青海 (北新地駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
北新地 鮨 青海
お店によって職人の味が出るのが魅力
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨 日本料理
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-1-20 パールプラザ 2F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

Koko Head cafe Osaka (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩8分)

気になる
Koko Head cafe Osaka
オープニングスタッフ募集◎未経験OK!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ステーキハウス、ハワイアンダイニング&バー
勤務地 大阪府大阪市北区
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

鮨 かうと (大阪駅より徒歩5分 西梅田駅より徒歩3分)

気になる
鮨 かうと
若手の職人もすぐに活躍できる職場
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格江戸前寿司
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-28 梅田燈花内
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

酒と宴 H (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
酒と宴 H
第二期オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ネオ酒場
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

海鮮居酒屋あいち ホワイティ梅田店 (梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩3分)

気になる
海鮮居酒屋あいち ホワイティ梅田店
梅田駅などから直結!※既存店画像
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-1 ホワイティうめだ ノースモール1 B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

名前のないお店 (北新地駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩10分)

気になる
名前のないお店
アットホームな職場環境♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 特定なし
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-2-23 ベガアークビル 3階
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

Muu Muu Diner 梅田NU茶屋町プラス店 (大阪梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
Muu Muu Diner 梅田NU茶屋町プラス店
未経験でも歓迎◎経験者は優遇します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オシャレなハワイアンダイナー
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町 NU茶屋町プラス 3F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

阪急電鉄本社 社員食堂 (大阪梅田駅より徒歩4分)

気になる
阪急電鉄本社 社員食堂
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 社員食堂
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-16-1 阪急電鉄本社 2F
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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