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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:1月30日 18:04]

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調理スタッフの求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺

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  • イチオシ

Sacreefleur うめきた店 (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

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Sacreefleur うめきた店
パリに本店を構えるビストロが大阪初上陸!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーフード、ビストロ、オイスターバー
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • イチオシ

隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

気になる
隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • イチオシ

うしごろ梅田店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)

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うしごろ梅田店
祝!大阪初出店!オープニング募集です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 高級焼肉店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−1 うめきたグリーンプレイス
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

うなぎ徳 大阪店 (大阪駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩3分)

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うなぎ徳 大阪店
専門性の高い技術を学べます☆手に職を!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ・和食料理店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ 10階
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

与太呂 梅田店 (梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩1分)

気になる
与太呂 梅田店
昭和2年創業の老舗で働けるチャンス
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 昭和2年創業、鯛めしと天ぷらが自慢の老舗和食店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 14F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

大衆寿司酒場 すさび湯 (東梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

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大衆寿司酒場 すさび湯
梅田で人気の創作寿司酒場♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆寿司酒場
勤務地 大阪府大阪市北区小松原町5-5
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

花様ka-you 阪急梅田 近江自家栽培ファーム直営店 (梅田駅より徒歩3分 大阪梅田駅より徒歩3分)

気になる
花様ka-you 阪急梅田 近江自家栽培ファーム直営店
従業員・お客様・生産者全ての人が笑顔に!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自然派お野菜ダイニング
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

いわむら Chez Deuxieme (北新地駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
いわむら Chez Deuxieme
気さくなオーナーシェフと若いスタッフ♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 梅田で37年、ワンランク上の絶品洋食
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

フレンチ酒場 GOLD お初天神店 (東梅田駅より徒歩3分 大阪梅田駅より徒歩10分)

気になる
フレンチ酒場 GOLD お初天神店
2025年2月☆東梅田にオープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 フレンチ酒場
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-15
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

クラフトビール酒場 BAK堂島 (西梅田駅より徒歩3分 北新地駅より徒歩4分)

気になる
クラフトビール酒場 BAK堂島
あなたの個性を活かせる職場です✨
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 クラフトビール酒場
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-32
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

Yasai french N.R (大阪駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩1分)

気になる
Yasai french N.R
こだわり野菜を使った料理が自慢♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田2-2-2 第二吉本ビルディング B2
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了7日前 更新日:
  • NEW

bills 大阪(ビルズ オオサカ)  (梅田駅より徒歩1分 大阪駅より徒歩1分)

気になる
bills 大阪(ビルズ オオサカ) 
年間休日111日・月9日休・昇給・賞与★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シドニー発、オールデイダイニング
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3 LUCUA 1100 7F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

TALKS cafe & bar (大阪駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩1分)

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TALKS cafe & bar
高い天井と自然光が溢れる大きな窓が魅力
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オーガニック野菜・カフェ・バル
勤務地 大阪府大阪市北区大深町5番94号 グラングリーン大阪ショップ&レストランうめきた公園サウスパークB棟
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
世界のビール博物館・世界のワイン博物館 グランフロント大阪店
キッチンスタッフを積極的に募集します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビアダイニング&ワインバー
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪ショップ&レストラン 北館 B1F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

Roof Top Bar 北新地 (北新地駅より徒歩4分 梅田駅より徒歩8分)

気になる
Roof Top Bar 北新地
4月3日OPEN !100坪の広々空間♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ルーフトップバー
勤務地 大阪府大阪市北区堂島1-3-31 堂島ビル
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

BELLA PORTO (中津駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩10分)

気になる
BELLA PORTO
産地直送・無農薬の安全な素材にこだわる!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・野菜料理
勤務地 大阪府大阪市北区豊崎3-6-13
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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幸せのパンケーキ 北新地店 (北新地駅より徒歩2分 大江橋駅より徒歩3分)

気になる
幸せのパンケーキ 北新地店
店内の雰囲気①
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 パンケーキ、カフェ
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-31 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

寿し あや瀬 (大阪駅より徒歩4分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
寿し あや瀬
一緒にお店を作りましょう◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント南館 8F
更新日:
  • NEW

鮨酒場 てっぺい (東梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)

気になる
鮨酒場 てっぺい
◎和モダンな内装も活気のある雰囲気です◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨・居酒屋・海鮮
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町梅田地下街3-1 イーストモールNOMOKA
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

鮨 澤むら (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)

気になる
鮨 澤むら
一緒にお店を作りましょう※写真はイメージ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 江戸前鮨
勤務地 大阪府大阪市北区大深町6番38号
更新日:
  • NEW

焼肉 炉辺 (肥後橋駅より徒歩1分)

気になる
焼肉  炉辺
肥後橋駅から徒歩1分の好立地◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼肉店
勤務地 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 中之島フェスティバルタワー・ウエスト 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Griante (大阪梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩3分)

気になる
 Griante
気さくで温かいスタッフのいるお店です。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 イタリア料理、ステーキ、ワイン
勤務地 大阪府大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急 2階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

ÉCHI PONTE VECCHIO (大阪駅より徒歩3分)

気になる
ÉCHI PONTE VECCHIO
一流の技術を間近で学ぶチャンスです!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格薪焼きピッツァが自慢のイタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA大阪 10F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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