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魚屋 めのじ 梅田店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 海鮮・寿司居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町4-12 白馬車ビルPart1 B1F |
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 梅田・北新地・中津周辺
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| 業 態 | 和風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急 4F |
更新日：
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Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)
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| 業 態 | 本格隠れ家肉料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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PESCA 北新地店 (北新地駅より徒歩1分 西梅田駅より徒歩2分)
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| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-8 ぐらんぱれ壱番館 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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セルベサJPNルクア大阪店 (大阪駅より徒歩5分)
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| 業 態 | スペイン料理（パエリア＆クラフトビール） |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクアイーレ 10F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 蕎麦ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店 9階 阪神大食堂 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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ラ・フェット ひらまつ (北新地駅より徒歩8分 大阪駅よりバスで15分、徒歩11分)
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| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区中之島2-3-18 中之島フェスティバルタワー 37F |
更新日：
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| 業 態 | PIZZERIA＆BAR＆CAFE |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町3-25 梅田EST内 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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まじめや 大阪駅前第２ビル店 (北新地駅より徒歩2分 西梅田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 餃子＆手羽先を楽しめる大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1丁目2ｰ2 大阪駅前第２ビル 地下1階21-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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炭火イタリアン CARBO (梅田駅より徒歩5分 中崎町駅より徒歩3分)
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| 業 態 | イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町16-12 中通りレジャービル 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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大衆モダン酒場 焼売のジョー 大阪駅前第3ビル店 (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 未経験から活躍できる令和時代のニュー大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2F 29 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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梅田 すし 淡鮃 - tanpei (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 四季折々の鮮魚と赤酢シャリが堪能できるすし屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区角田町8-7 13階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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THE COSMOPOLITAN GRILL｜BAR｜TERRACE (大阪駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩5分)
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| 業 態 | NYスタイルのステーキレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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大衆 焼き肉ホルモン 大松 (東梅田駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩4分)
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| 業 態 | 焼き肉・ホルモン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-15 K'sスクエアビル 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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京都つゆしゃぶCHIRIRI 大阪梅田茶屋町店 (梅田駅より徒歩5分)
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| 業 態 | しゃぶしゃぶ・会席料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワー B1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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夜景と肉バル×ワイン Bell梅田店 (東梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩10分)
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| 業 態 | 洋食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-16-25 ジャスミン曽根崎ビル 9F |
更新日：
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すし酒場 さしす KITTE大阪店 (大阪駅より徒歩3分 西梅田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 寿司酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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花様ka-you 阪急梅田 近江自家栽培ファーム直営店 (梅田駅より徒歩3分 大阪梅田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 自然派お野菜ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 日曜定休
| 業 態 | 黒毛和牛専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎1-7-22 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
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| 業 態 | 昭和2年創業、鯛めしと天ぷらが自慢の老舗和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 14F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
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| 業 態 | 六本木で愛されるハイクオリティな焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-7-7 MERCURY六本木 3F |
月島もんじゃ おこげ 大山
(大山駅より徒歩4分)
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| 業 態 | もんじゃ焼き・お好み焼き・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都板橋区大山町30−15 |
炭焼き串とおばんざいの店 鳥けん 刈谷店
(刈谷駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 炭焼き串とおばんざいの和居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県刈谷市相生町2-27 1F |
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| 業 態 | 日本料理、海鮮、天ぷら、会席料理、寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ 8F |
肉とお米 焼肉ざくろ 岐南店
(細畑駅よりバスで3分 岐南駅よりバスで6分)
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| 業 態 | 転勤なし！腰を据えて働ける超成長中の人気焼肉店◎ |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県羽島郡岐南町上印食５丁目１４７ |
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| 業 態 | 伝統と創造性を追求する鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷1-5-9 N.KEFIA渋谷ビル 1F |
BREWPUB ŌZONE
(大曽根駅より徒歩7分)
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| 業 態 | クラフトビールのパプ（22時閉店） |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市北区大曽根2-11-8 |
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| 業 態 | イタリアン・バル・ビストロ・居酒屋・和食・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-20-9 2F |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | 創業20年以上のブライダル企業 |
|---|---|
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市則武中4-2-15 |
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
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| 業 態 | 自家製シャルキュトリーｘ本格ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋3-15-1 |
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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