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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月24日 20:27]

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調理スタッフの求人一覧 - 大阪市

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ) (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩10分)

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隠れ家イタリアン COMMA(カンマ)
若手&女性メンバーも活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デートや記念日に使えるお洒落イタリアン
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町15-5 鳳城ビル 7階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店 (大阪駅より徒歩3分)

気になる
仙台牛たん串きぐし KIITE大阪店
未経験OK◎人柄重視の採用※画像は姉妹店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たん専門店
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3丁目2-2 JPタワー大阪 B1階
更新日:
  • イチオシ

じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」 (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩3分)

気になる
じぶんどき 大阪本町駅前店「co5914」
若手が活躍中!他業態に挑戦も可能!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 大阪府大阪市中央区本町2-3-14 船場旭ビル B1F
掲載終了3日前 更新日:
つぼ八 心斎橋アメ村酒場
ご応募お待ちしております!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメ村のネオ居酒屋
勤務地 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-19 都ビル 2F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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春水堂 グランフロント大阪店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
春水堂 グランフロント大阪店
20代を中心にグローバルな社員も多数☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 お茶専門カフェ
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-1  グランフロント大阪うめきた
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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(食)ましか (肥後橋駅より徒歩3分 淀屋橋駅より徒歩8分)

気になる
(食)ましか
カジュアルに楽しめる本格イタリアン酒場
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 イタリアンバル
勤務地 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-15
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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薪焼き flamma (東梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩9分)

気になる
薪焼き flamma
一緒に素敵なお店作りをしましょう
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 "本格フレンチ"×"薪焼き料理"
勤務地 大阪府大阪市北区堂山町10-7
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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秋吉グループ大阪本部 (東梅田駅より徒歩2分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
秋吉グループ大阪本部
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 全国で多数店舗を展開するやきとりの名門店
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-14-14 USビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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センバカフェ (堺筋本町駅より徒歩1分 本町駅より徒歩7分)

気になる
センバカフェ
スタッフ仲の良さが自慢です◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 カフェ&バル
勤務地 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル B219 220号
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園 (北浜駅より徒歩2分 淀屋橋駅より徒歩5分)

気になる
“R” Riverside Grill & BEER GARDEN 中之島公園
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リバーサイド・ビアガーデン
勤務地 大阪府大阪市北区中之島1 中之島公園内
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店 7F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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agnel d'or (本町駅より徒歩7分 阿波座駅より徒歩3分)

気になる
agnel d'or
本格技術やサービスを学びませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イノベーティブ、フランス料理
勤務地 大阪府大阪市西区西本町2-4-4
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店
オープニングスタッフを積極募集中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オイスターバー&レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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酒と宴 H (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
酒と宴 H
第二期オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ネオ酒場
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B2
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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宮崎地鶏炭火焼 車 難波えびす橋店 (なんば駅より徒歩2分 難波駅より徒歩2分)

気になる
宮崎地鶏炭火焼 車 難波えびす橋店
女性も働きやすい環境です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 働きやすさ抜群、味にこだわる鷄料理専門店
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わい橋ビル B1
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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串カツ・発酵おばんざい 揚八 (西梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
串カツ・発酵おばんざい 揚八
7月31日KITTE大阪にオープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 串カツ・発酵おばんざい・ワイン
勤務地 大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪(KITTE大阪) B1
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店
スキルアップを目指せる環境です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
勤務地 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-16 メリディアン心斎橋 B1
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Maison Sel (阿波座駅より徒歩5分 本町駅より徒歩7分)

気になる
Maison Sel
見た目も味もgoodな本格スイーツ★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 塩に特化したスイーツショップ
勤務地 大阪府大阪市西区靭本町2-4-5
席 数 20席〜30席
更新日:
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海鮮居酒屋あいち ホワイティ梅田店 (梅田駅より徒歩2分 大阪駅より徒歩3分)

気になる
海鮮居酒屋あいち ホワイティ梅田店
梅田駅などから直結!※既存店画像
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 大阪府大阪市北区角田町梅田地下街2-1 ホワイティうめだ ノースモール1 B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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上方御堂 淀屋橋店 (淀屋橋駅より徒歩1分)

気になる
上方御堂 淀屋橋店
一緒に楽しく働きましょう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼き専門店
勤務地 大阪府大阪市中央区北浜4-3-1 淀屋橋odona 2F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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やまのや市場 (本町駅より徒歩1分 心斎橋駅より徒歩10分)

気になる
やまのや市場
★20代~40代のスタッフが活躍中★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 本町駅から徒歩1分の海鮮居酒屋
勤務地 大阪府大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館 B2F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ビストロ・ダ・アンジュ (なんば駅より徒歩8分 心斎橋駅より徒歩8分)

気になる
ビストロ・ダ・アンジュ
大阪で最も古いビストロです♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 クラシックなフランス料理
勤務地 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目6-18
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ピッツェリア プルチーノ (本町駅より徒歩4分 肥後橋駅より徒歩7分)

気になる
ピッツェリア プルチーノ
オープニングスタッフ募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン
勤務地 大阪府大阪市中央区瓦町4-7-4 南星瓦町ビル 1F
席 数 15席〜20席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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