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調理スタッフの求人一覧 - 大阪市内（南西部）

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夢咲亭 (ユニバーサルシティ駅より徒歩10分　安治川口駅より徒歩4分)

気になる
◥◣料理長候補🌟積極採用中！月給45万～◢◤個人店ならではの自由度＆評価制度＆待遇✨連休もあり！
夢咲亭
お店をお任せできる方を募集中！
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業　態 個人店◆大阪ならではの下町酒場🍺
勤務地 大阪府大阪市此花区島屋3-1-2
席　数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日：

懐石料理徳　寿司部 (北加賀屋駅より徒歩8分　住吉大社駅より徒歩8分)

気になる
★未経験者のみ採用！寿司職人になりたい方：正社員募集★元寿司講師が教える★確実に夕方退勤★独立支援★
懐石料理徳　寿司部
あいちゃん等TV取材多数　寿司やろうぜ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • シニア・ミドル活躍
業　態 寿司、仕出し料理、料亭、百貨店の弁当
勤務地 大阪府大阪市住之江区東加賀屋3-15-9
席　数 100席以上
更新日：

昆北(こんぺい)　天保山マーケットプレース店 (大阪港駅より徒歩5分)

気になる
出汁茶漬けのお店での店舗スタッフ【昭和ノスタルジックなフードテーマパーク内が勤務地🎪】
昆北(こんぺい)　天保山マーケットプレース店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 飲食店 だし茶漬け、ソフトクリーム製造販売
勤務地 大阪府大阪市港区海岸通1-1-10
客単価 1000円〜1500円
更新日：

湘南パンケーキ　弁天町大阪ベイタワー店 (弁天町駅より徒歩2分)

気になる
関西初出店💖湘南発祥パンケーキCAFÉ【大阪エリア店舗展開を見据え店長候を補複数名大募集】
湘南パンケーキ　弁天町大阪ベイタワー店
制服のチョイスは自由にオシャレに！
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補（シェフ・板長など）
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業　態 湘南発祥のパンケーキカフェ専門店！関西エリア初出店
勤務地 大阪府大阪市港区弁天1丁目2-4 大阪ベイタワー　ウェスト 2階　W2-004-2B区画
席　数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
更新日：

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お仕事に活かせる資格

この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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