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調理スタッフの求人一覧 - 京都市下京区

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寺町かもはる (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
寺町かもはる
外観はレンガ調で店内とのギャップも◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 昼は京鴨ラーメン・夜は京鴨料理専門店
勤務地 京都府京都市下京区恵美須之町543
更新日:
フラッグスカフェ京都伊勢丹店
「ジェイアール京都伊勢丹」内の店舗です♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 京都府京都市下京区塩小路下ル東塩小路町 烏丸通り ジェイアール京都伊勢丹 4F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Umekoji Potel KYOTO(株式会社JR西日本ホロニック) (京都駅より徒歩13分 梅小路京都西駅より徒歩3分)

気になる
Umekoji Potel KYOTO(株式会社JR西日本ホロニック)
はじめましてホテルじゃなくてポテルです。
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 <ホテル直営>洋食主体のカジュアルダイニング
勤務地 京都府京都市下京区観喜寺町15
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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鮨処 すさび湯 (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
鮨処 すさび湯
未経験OK◎イチから丁寧に教えます★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆寿司酒場
勤務地 京都府京都市下京区上柳町329
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鉄板創作りあん (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩1分)

気になる
鉄板創作りあん
四条駅、烏丸駅から歩いて1分の路地中
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鉄板焼創作料理
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通東入ル上柳町328番地
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
フレンチ酒場GOLD京都ポルタ
調理スタッフを積極的に採用しています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町902京都駅地下街ポルタ508区画
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ぎん天。京都ポルタ店「co6803」
全国に26業態160店舗以上も展開中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 11月新OPEN!★天ぷらとあてまきの大衆居酒屋★
勤務地 京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 京都ポルタ
更新日:
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鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店「co4601」 (四条駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩1分)

気になる
鮮や一夜 ラクエ四条烏丸店「co4601」
若手が活躍中です!◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★旬の素材を活かした創作和食居酒屋(完全個室)★
勤務地 京都府京都市下京区四条通室町東入函谷鉾町 101 LAQUE(ラクエ)四条烏丸 B1
更新日:
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ととうお 四条河原町店「co7102」 (京都河原町駅より徒歩1分 祇園四条駅より徒歩3分)

気になる
ととうお 四条河原町店「co7102」
運営会社は上場企業の株式会社第一興商
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★激選した鮮魚の鮨と肴を楽しめる完全個室酒場★
勤務地 京都府京都市下京区橋本町105 PONTOビル2F
更新日:
京町しずく 京都駅前店「co4312」
皆フレンドリーですぐに親しく馴染めます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★京を感じる個室 × 創作和食で織りなす隠れ酒場★
勤務地 京都府京都市下京区東洞院通七条下ル2丁目東塩小路町730番 大和開発京都駅前ビル 5階
更新日:
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炭焼 うな富士 大丸京都店 (四条駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩3分)

気になる
炭焼 うな富士 大丸京都店
高温でパリッと焼き上げたうなぎは絶品です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ料理店
勤務地 京都府京都市下京区立売西町79 8階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
つくもうどん 塩小路本店
改札出てすぐ!黄色い看板が目印のうどん屋
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 京都駅構内・改札出てすぐのうどん専門店
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町901 JR京都駅構内地下東口
更新日:
すし酒場さしす 京都ヨドバシ店
充実した待遇で働きやすい職場です☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町590-2 ヨドバシカメラマルチメディア京都 1F
席 数 40席〜50席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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ホテル日航プリンセス 京都 (四条駅より徒歩3分 烏丸駅より徒歩5分)

気になる
ホテル日航プリンセス 京都
落ち着いた雰囲気の和食レストラン 嵯峨野
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン
勤務地 京都府京都市下京区高橋町630番地
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
ホテルグランヴィア京都
JR京都駅直結のホテルです◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シティホテルで7つのレストラン
勤務地 京都府京都市下京区東塩小路町901
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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京町家イタリアンろんくす (京都河原町駅より徒歩10分 四条駅より徒歩15分)

気になる
京町家イタリアンろんくす
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 個人経営
業 態 創作イタリアン
勤務地 京都府京都市下京区御幸町通り高辻北西角453
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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鼎泰豊 京都店 (京都河原町駅より徒歩2分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
鼎泰豊 京都店
鼎泰豊 京都店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 京都府京都市下京区真町52 髙島屋京都店 3F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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京都 鮨 まつもと (京都駅より徒歩4分)

気になる
京都 鮨 まつもと
旬の食材を全国から厳選使用◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 江戸前鮨
勤務地 京都府京都市下京区真苧屋町99
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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PARIYA京都高島屋SC店 (京都河原町駅より徒歩1分 祇園四条駅より徒歩5分)

気になる
PARIYA京都高島屋SC店
新鮮な季節の食材もたっぷりご用意
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 デリカテッセン
勤務地 京都府京都市下京区四条通河原町西入真町52 京都タカシマヤ B1F
客単価 1500円〜2000円
更新日:
ダニエルズ 京都駅エリア新店舗
安定・やりがい・成長…良いトコ取り!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 自家製生パスタのイタリアン
勤務地 京都府京都市下京区
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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