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| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 神戸市中央区
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全20店中、1店〜20店を表示しています
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大衆酒場 肉たらし 三宮店 (三宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-8 クインズコーストビル 4F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 個人経営
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町2-9-2 ヤマウラ77ビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
食卓とワイン 豆皿小皿 (三宮駅より徒歩3分 旧居留地・大丸前駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-6-6 ヤナセビル 202 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
BIOTOP KOBE (三宮・花時計前駅より徒歩6分 三ノ宮駅より徒歩9分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区江戸町 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区神戸市中央区中山手通1-1-9 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Cucizucche IL BAR (三ノ宮駅より徒歩10分 神戸三宮駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | ワインと料理、食後酒、洋菓子とエスプレッソ |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区山本通2-2-7 グランディア北野山本通 103 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Kitano Grill ＆ Bar (神戸三宮駅より徒歩10分 三ノ宮駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バーテンダー
- バリスタ
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- オープニング
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通3丁目17-1 KITANO NOSTA 2階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
炭火焼鳥えんとつ 生田新道店 (三ノ宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-3 リアライズ生田新道ビル 1F南 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作ダイニング・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 C11区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
ぎょうざの一休 モザイク店 (神戸駅より徒歩5分 ハーバーランド駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 餃子 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6−1 神戸ハーバーランドumie モザイク 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 本格江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1‐9‐2 MOZANビル 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
焼鳥 餃子 とり金 神戸三宮店 (三ノ宮駅より徒歩1分 三宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き鳥・餃子 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-3 仁鶴ビル 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
地産地食ダイニング 農家 うたげ。 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 地産地食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
にしむら珈琲店 阪急前店 (神戸三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- バリスタ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | セセシオンとのコラボレーションCafe |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 三宮エビスビル B1階～1階 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
ダイナミックキッチン＆バー 燦-SUN- 神戸店 (三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋（海鮮・ステーキ） |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 10F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
神戸・和食 みやもと (三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 天然の魚にこだわり、素材を活かした和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 欧風レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区元町通1-6-6 生島ビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
TRATTORIA mocchi (三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-17 メープル三ノ宮 3F A |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
EL CIELO 北野坂店 (三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
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| 業 態 | 本格イタリアン＆スペイン料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-7-19 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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