- イチオシ
（仮）〇上（マルジョウ）黒門市場店 (日本橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 【海鮮の本物の"旨い"を提供】新コンセプトの業態！ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区日本橋2-12-19 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全513店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 寿司、天ぷら、割烹・小料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波3-4-16 ECS第32ビル 7F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
難波 和食／鉄板焼き 新店舗 (難波駅より徒歩1分 JR難波駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | 鉄板焼き・フレンチ ・ステーキ店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 本格和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-7 コーストスタジョーネ 5F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
渡邊カリー 梅田本店 (北新地駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | オリジナルカレー/スパイスカレー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-2-5 第3シンコウビル 3F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 洋食を中心とした居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天神橋5-6-23 一松食品センター内 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
中国料理 桃谷樓 西大寺ならファミリー店 (大和西大寺駅より徒歩3分)
- 正社員
- その他
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 化学調味料を一切使わない伝統中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 奈良県奈良市西大寺東町２丁目４−１ ならファミリ 6F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 広島県広島市 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市下京区真苧屋町99 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
カレーライスの印度屋 森ノ宮店 (森ノ宮駅より徒歩3分 大阪城公園駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 和テイストなカレー屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-16-22 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮨、天ぷら、日本料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 和食料理と和菓子店 (駐車30台） |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
AZUL TERRACE (大阪梅田駅より徒歩3分 中崎町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ライブレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区茶屋町4‐4 茶屋町ガーデンビル 5階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼き鳥屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-5 お初天神イーストビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW
ぎょうざの一休 夙川店 (夙川駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 餃子 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県西宮市霞町5-44 1階 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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| 業 態 | 創作ダイニング・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県神戸市中央区加納町4-2-1 EKIZO神戸三宮 C11区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
炉ばたとおでん きたざわ (福島駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
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- 調理補助・調理見習い
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- 個人経営
| 業 態 | 炉端焼き、おでん |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島5-6-18 平山ビル 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 炭火を使った焼とん＆創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋3-8-36 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
CRAFT BEER MARKET ルクア大阪店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | クラフトビアバー、バル、 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 地下２階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
KOREAN BISTRO SO 大丸梅田店 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大丸百貨店梅田店14階『美食区』内の韓国料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-1 14F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- オープニング
| 業 態 | カフェ併設のおしゃれなベーカリー |
|---|---|
| 勤務地 | 兵庫県淡路市野島蟇浦168-1 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
全513店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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