- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 本格韓国料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県北九州市八幡西区黒崎2丁目1番6号 1F 101号 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）のアルバイト・バイトの求人一覧
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RESTAURANT Lilly [ 李理 ] (市立病院前駅より徒歩9分)
![RESTAURANT Lilly [ 李理 ]](http://d1som9eclaj1c0.cloudfront.net/upload_picture/thum_S1728459401399_1.png)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 薬膳火鍋×スパイス のお店♪ |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県浦添市沢岻2丁目13-5 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
全2店中、1店〜2店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。