- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食懐石と寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区西中洲9‐4 spazioビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全142店中、1店〜20店を表示しています
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Restaurant Sola (中洲川端駅より徒歩17分 呉服町駅より徒歩18分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 日曜定休
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区築港本町13-6 イサイドプレイス博多C館 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- レセプション・フロント
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和洋幅広い料理と食材に触れる懐石料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街4‐10 マースガーデンホテル博多 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
博多酒場あいらしか大名店 (赤坂駅より徒歩5分 天神駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 博多料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区大名1丁目9−22 大名ハーモニービル 2階 201 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
PASTA BAR SPUGNA 薬院 (薬院大通駅より徒歩3分 薬院駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 本格イタリアン×日本酒 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区薬院3－11－30 エステートモア薬院通り103 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鉄板料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市美崎町13 吉野ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW
大衆食堂うっちゃり 天神ビル店 (天神駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビル B1 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市南区高宮1-6-4 ファミリーキャッスル高宮 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2-2-12 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 大衆食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区高砂2-12-10-104 ミツワマンション高砂 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市南区大楠1-32-11 第7川崎ビル |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | 四季の感性に息づくイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル北館 B1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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みんなの酒場 酒民党 (博多駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 日本酒メインの居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- NEW
弟子屈ラーメン福岡店 (竹下駅より徒歩9分 大橋駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区那珂6-23-1 ららぽーと福岡3階 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
すし酒場さしす KITTE博多店 (博多駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 B1F-14 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カジュアルな本格和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区警固2-16-6 フィットけやき 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ザ・ロイヤルクラシック福岡 (千早駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 本格フレンチを提供する各サイト高評価の式場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市東区千早4丁目23-27 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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TRATTORIA coccinella (肥後大津駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県菊池郡大津町室401-10 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリアン、イノベーティブレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 熊本県熊本市中央区手取本町3‐7 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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すし酒場さしす ワンビル店 (天神駅より徒歩1分 天神南駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市中央区天神1-11-1 ONE FUKUOKA BLDG B1F 3区画 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 中華そばの製造、販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 福岡県福岡市南区寺塚1-26-18 東野興産ビル |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
全142店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。