調理スタッフ・夏季休暇の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:11月21日 18:28]

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調理スタッフ・夏季休暇の求人一覧

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赤坂 桃の木 (永田町駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩5分)

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赤坂 桃の木
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
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  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格派中華料理専門店
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井町ガーデンテラス 3F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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川上庵 東京 (外苑前駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩9分)

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川上庵 東京
駅チカ◎綺麗なお店です!
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦ダイニング
勤務地 東京都港区北青山2丁目 14-6 the ARGYLE aoyama 2F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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おみ乃 神谷町 (神谷町駅より徒歩3分)

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おみ乃 神谷町
コロナ禍も予約が殺到する人気店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥専門店(紀州備長炭使用)
勤務地 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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新宿 鮨はつめ 新店 (新宿駅より徒歩5分 西新宿駅より徒歩5分)

気になる
新宿 鮨はつめ 新店
業界高水準の給与×独立支援制度あり◎
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態
勤務地 東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル 地下1階
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
ジャンボステーキはらぺこや 蒲田東口本店
ノスタルジックな洋食屋風店内でカジュアル
  • 正社員
  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ステーキ・ハンバーグ・ハヤシライス
勤務地 東京都大田区蒲田5-21-13 ペガサスステーションビルB101
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Ristorante Bel e Mco (鎌ヶ谷大仏駅より徒歩15分)

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Ristorante  Bel e Mco
ゴルフスタジオを併設しています
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
業 態 リストランテ・ピッツェリア
勤務地 千葉県白井市冨士153-1
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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IZAMESHI Dish (銀座駅より徒歩4分 新橋駅より徒歩7分)

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IZAMESHI Dish
\若手のステップアップを応援します!/
  • 正社員
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 様々なジャンルの料理を提供するカフェレストラン
勤務地 東京都中央区銀座7-10-1 GINZA innit 1階
席 数 75席〜100席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店 (人形町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩1分)

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新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店
新業態☆オープニングスタッフ募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン
勤務地 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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麺屋優光 銀座店 (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)

気になる
麺屋優光 銀座店
京都が本店の人気ラーメン店です!
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  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ラーメン
勤務地 東京都中央区銀座7-3-13
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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銀座ZION (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩7分)

気になる
銀座ZION
あたたかな仲間たちが待っています!
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・ワインバル
勤務地 東京都中央区銀座5-9-1 銀座コティビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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うどん 萬田次郎 (新宿御苑前駅より徒歩1分 新宿三丁目駅より徒歩6分)

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うどん 萬田次郎
木を基調にした優しい店構え
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  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 「豊前裏打会」加盟のうどん店
勤務地 東京都新宿区新宿1-12-1 サンサーラ第三御苑 1階
席 数 10席〜15席
客単価 500円〜1000円
更新日:
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韓国酒場 ハルハル (北綾瀬駅より徒歩1分)

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韓国酒場 ハルハル
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 韓国料理メインの居酒屋
勤務地 東京都足立区谷中2-5-10 イチゲビル 2F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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活惚れ (渋谷駅より徒歩10分)

気になる
活惚れ
20~30代のスタッフ活躍中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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VIGO (五反田駅より徒歩3分)

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VIGO
頼れる店長があなたをサポート!
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  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン×ナチュールワイン
勤務地 東京都品川区西五反田1-4-8 秀和五反田駅前レジデンス 2階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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オ山ノ活惚レ (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩15分)

気になる
オ山ノ活惚レ
大人気の店舗でスキルを磨く
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
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  • 注目!

どろまみれ 代々木上原店 (代々木上原駅より徒歩1分)

気になる
どろまみれ 代々木上原店
20代が多数在籍!7店舗経営の安定企業◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 本格焼鳥
勤務地 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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赤坂カッポレ (赤坂駅より徒歩3分 六本木駅より徒歩12分)

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赤坂カッポレ
勢いが止まらない当社が新店OPEN◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都港区赤坂5-5-18 オースピス赤坂 2F
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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四季酒肴求心 金田 (自由が丘駅より徒歩1分)

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四季酒肴求心 金田
著名人などが集まる大人のお店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 本格日本料理・居酒屋
勤務地 東京都目黒区自由が丘1-11-4
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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「惚」オ向イ上ル (代官山駅より徒歩5分 渋谷駅より徒歩15分)

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「惚」オ向イ上ル
一生の仲間と出会えるかも!?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹風居酒屋
勤務地 東京都渋谷区代官山町11-13 2F
客単価 15000円〜20000円
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旨いおかずと釜炊飯 米田中 (外苑前駅より徒歩3分 青山一丁目駅より徒歩7分)

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旨いおかずと釜炊飯 米田中
2024年11月下旬、南青山にオープン!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 旨いおかずと炊きたてご飯が自慢の定食屋
勤務地 東京都港区南青山2-22-2 クインビル B1F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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九州酒場 二代目わたり -watari- 立川店 (立川駅より徒歩2分 立川北駅より徒歩2分)

気になる
九州酒場 二代目わたり -watari-  立川店
立川駅すぐ!スタイリッシュな上質空間♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 個人店みたいな九州料理居酒屋★20~30代が活躍中
勤務地 東京都立川市柴崎町3-6-30 中晋ビル 5F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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STAND 満月 (横浜駅より徒歩3分 神奈川駅より徒歩10分)

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STAND  満月
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スタンド型居酒屋★
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1-2-3  共立ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
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Brasserie Gyoran (宝町駅より徒歩3分 八丁堀駅より徒歩5分)

気になる
Brasserie Gyoran
\ホールスタッフ積極採用中!/
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 ブラッスリー
勤務地 東京都中央区八丁堀2-1-9 川名第一ビル1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
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吉祥寺 鮨 天ぷら いわい
旬の食材が織りなす物語をお届け
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食ダイニング
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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