調理スタッフ・社員登用制度の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月28日 12:23]

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調理スタッフ・社員登用制度の求人一覧

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がいがい、 (麻布十番駅より徒歩2分)

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がいがい、
長く安心して働ける環境です☆
  • アルバイト
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋、海鮮、焼き鳥
勤務地 東京都港区麻布十番1-3-1 アポリアビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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La Brianza  (六本木駅より徒歩5分)

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La  Brianza 
調理スタッフは特に積極採用中!
  • アルバイト
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ 
勤務地 東京都港区六本木12‐3 六本木ヒルズレジデンスC棟 3F
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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月島もんじゃ こぼれや 浅草店 (浅草駅より徒歩4分)

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月島もんじゃ こぼれや 浅草店
オープニングスタッフ募集※既存店イメージ
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 もんじゃ焼き
勤務地 東京都台東区浅草1-28-1
席 数 30席〜40席
更新日:
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焼肉 うしごろ 西麻布本店 (六本木駅より徒歩8分 乃木坂駅より徒歩6分)

気になる
焼肉 うしごろ 西麻布本店
高級感のあるシックな空間
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 焼肉、ステーキ
勤務地 東京都港区西麻布2-24-14 Barbizon73 1F
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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La Fede (大島駅より徒歩15分 南砂町駅より徒歩15分)

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La Fede
店内写真
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • 個人経営
業 態 トラットリア
勤務地 東京都江東区北砂7-5-14 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩5分)

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LA BOUTIQUE de Joël  Robuchon ラボラトワール
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造
勤務地 東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階
客単価 2000円〜3000円
掲載終了7日前 更新日:
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THE GRILL TORANOMON (虎ノ門駅より徒歩5分)

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THE GRILL TORANOMON
あなたの「やりたい」が叶う場所!
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  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 グリル料理
勤務地 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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自然派ワイン・レストラン Bonne qúela 〜ボンクラ〜 (大手町駅より徒歩2分 東京駅より徒歩10分)

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自然派ワイン・レストラン Bonne qúela 〜ボンクラ〜
キッチンスタッフ積極採用中
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和の趣を感じるフレンチと自然派ワイン
勤務地 東京都千代田区大手町1-9-2 大手町フィナンシャルシティグランキューブ 1F(103区画)
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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COMEDOR MONRICO 2号店 (二子玉川駅より徒歩5分)

気になる
COMEDOR MONRICO 2号店
オープニング店舗で一緒に働きませんか!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 日本の旬食材×スペイン:ハイカジュアルレストラン
勤務地 東京都世田谷区玉川2丁目5番5号 Terrace FUTAKOTAMAGA 1階
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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京華小吃 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩6分)

気になる
京華小吃 恵比寿店
和気あいあいと働いています◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 中華料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-18-15 スリーボンドビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鉄板焼き鳥 とりちゅう 小川町・淡路町店 (小川町駅より徒歩4分 新御茶ノ水駅より徒歩5分)

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鉄板焼き鳥 とりちゅう 小川町・淡路町店
自由な雰囲気が大きな魅力♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼鳥居酒屋
勤務地 東京都千代田区神田錦町1-4-8 ブロケードビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
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茶寮伊勢 藤次郎 (渋谷駅より徒歩1分)

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茶寮伊勢 藤次郎
『渋谷ヒカリエ』の7階◎経験者優遇!
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストラン・カフェ
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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京華小吃 銀座店 (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩8分)

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京華小吃 銀座店
笑顔で働くスタッフたち♪
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 中華料理
勤務地 東京都中央区銀座5-9-6
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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居酒屋 彩 (渋谷駅より徒歩5分)

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居酒屋 彩
自由な環境で、自由な働き方を!
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食と梅酒 隠れ家個室居酒屋
勤務地 東京都渋谷区宇田川町30-5 Jowビル 3階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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おひつ膳 田んぼ 三軒茶屋店 (三軒茶屋駅より徒歩5分)

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 おひつ膳 田んぼ 三軒茶屋店
休暇も給与も安定で続けやすい環境◎
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ごはん専門店・和定食
勤務地 東京都世田谷区三軒茶屋1-29-10
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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pain du boo (北品川駅より徒歩1分 品川駅より徒歩10分)

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pain du boo
品川駅からすぐ近くの好立地☆
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリーカフェ
勤務地 東京都品川区北品川1-22-19 オープンレジデンシア品川 1F
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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IBREW 恵比寿駅前店 (恵比寿駅より徒歩1分)

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IBREW 恵比寿駅前店
チーム力抜群!あなたを待ってます!(^^
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 クラフトビールバル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STMビル B2
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
東京豚饅(トウキョウブタマン) セントラルキッチン
コツコツと調理をしたい方にピッタリ!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 豚饅TAKE OUT専門店のセントラルキッチン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-26-16 柴田ビル 1F
客単価 500円〜1000円
更新日:
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築地新店舗(ブラッスリー&カフェ) (築地駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩4分)

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築地新店舗(ブラッスリー&カフェ)
4月のオープンへ向け着々と準備を進行中!
  • アルバイト
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  • バリスタ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 昼はコーヒー、夜はお酒を楽しむカジュアルフレンチ
勤務地 東京都中央区築地2-14-6 CAMEL築地 1F・2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
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KEI Collection PARIS. (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩4分 虎ノ門駅より徒歩6分)

気になる
KEI Collection PARIS.
経験の浅い方/未経験もOK♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フランスで3つ星を獲得したシェフがつくるレストラン
勤務地 東京都港区虎ノ門2丁目6番2号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 45・49階
席 数 50席〜75席
客単価 15000円〜20000円
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VINOSITY maxime (三越前駅より徒歩1分 日本橋駅より徒歩3分)

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VINOSITY maxime
フランスでも料理の腕を磨いた料理長!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 販売スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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IBREW 秋葉原駅前店 (秋葉原駅より徒歩1分)

気になる
IBREW 秋葉原駅前店
チーム力抜群!あなたを待ってます!(^^
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・クラフトビールバル
勤務地 東京都千代田区神田佐久間町3丁目38 大陽ビル 1階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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食堂 と酒 (池袋駅より徒歩3分)

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食堂 と酒
池袋駅すぐ★肩肘張らないお店を目指して
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 店長候補は月給40万〜!飲食好きが集まる成長企業★
勤務地 東京都豊島区池袋丁目45−1 アークシティ池袋 104
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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