- NEW!
- イチオシ
餃子製造直販 餃山堂 (町田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 餃子・中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田4-5-19 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
注目求人×正社員募集 をお探しですか？
全35店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-3-11 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了4日前
更新日：
- イチオシ
神田 ワイン食堂パパン (小川町駅より徒歩3分 新御茶ノ水駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田錦町2-4 ダヴィンチ小川町 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
寿司茶屋 桃太郎 大塚店 (大塚駅前駅より徒歩3分 大塚駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 寿司茶屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区北大塚2-16-10 長坂マンション 1F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
NAPOLIMANIA (渋谷駅より徒歩10分 表参道駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
| 業 態 | イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷2-7-13 ネオメット青山 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
- イチオシ
MY Shokudo (大手町駅より徒歩1分 東京駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- バーテンダー
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和洋中が楽しめる食堂スタイルのダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区大手町2-6-4 |
| 席 数 | 100席以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 高級うどん・創作和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋2丁目10-12 プレリー日本橋ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区上大崎2-13-45 トラストリンク第三ビル 2階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
トンカツ ツキウマ 神山町 (渋谷駅より徒歩8分 神泉駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | トンカツ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神山町12-3 アーバン神山 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鮮魚にこだわる居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿1-14-17 港屋第三ビル 1～3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
- 注目!
Ventuno Tokyo (渋谷駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 洋食ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区宇田川町24番1号 高木ビル Ｂ1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW!
- 注目!
Pizzeria&Trattoria GONZO 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、ピッツェリア、カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺2-12-6 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
- イチオシ
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 (横浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 酢重が手掛ける和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
- 注目!
TRUNK(HOTEL) YOYOGI PARK (代々木公園駅より徒歩3分 代々木八幡駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- 販売スタッフ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ホテル内イタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区富ヶ谷1丁目15-2 |
更新日：
- NEW!
- 注目!
酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい (戸塚駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蕎麦割烹、和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4014－4 1〜2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
- 注目!
SAAWAAN BISTRO (神谷町駅より徒歩1分 六本木一丁目駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | タイガストロノミーレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW!
- イチオシ
SMOKE DOOR (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- バーテンダー
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食材のポテンシャルを最大限に引き出す薪火レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-16-28 HOTEL THE KNOT YOKOHAMA 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
- 急募
EatGood PLACE (東池袋駅より徒歩5分 池袋駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食べる事から生まれる良いサイクルをテーマにしたお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区東池袋4-42 IKESUN-PARK |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
居酒屋革命 酔っ手羽 渋谷店 (渋谷駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂2-7-1 渋谷第四ビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ビストロ洋食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
掲載終了5日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全35店中、1店〜20店を表示しています
最新の料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の希望求人を受信する
料理長候補（シェフ・板長など）・注目求人の人気求人ランキング
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。