- イチオシ
LIZARRAN THE YOKOHAMA FRONT TOWER（仮） (横浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | スパニッシュイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-3 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・駅チカ(徒歩5分以内)の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）・駅チカ(徒歩5分以内)の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・駅チカ(徒歩5分以内)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
駅チカ(徒歩5分以内)×正社員募集 をお探しですか？
全1612店中、1店〜20店を表示しています
- NEW!
- イチオシ
御徒町 ワイン食堂パパン (御徒町駅より徒歩3分 上野広小路駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ビストロ・カジュアルフレンチ・ワイン食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-18-2 フルカワビル 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- イチオシ
FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 １階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了2日前
更新日：
- イチオシ
原始焼・二代目・魚々子 (新宿駅より徒歩8分 新宿西口駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 和食・居酒屋・原始焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7丁目19-22 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
個室焼肉ITADAKI東京町田店 (町田駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 個室焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都町田市原町田4-1-9 永井ビル 地下１階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
カルニセリア 横浜店 (横浜駅より徒歩2分 反町駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | お肉とお酒が楽しめるスパニッシュイタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
cantine ALI-BAB (溜池山王駅より徒歩5分 六本木一丁目駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | フランス家庭&田舎料理のビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂2-21-10 ヴェール赤坂 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
Il Ristorante-Niko Romito【by Bulgari Hotel Tokyo】 (東京駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | ホテル内のイタリアンレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 30代オーナーシェフが手掛ける新しいイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区門前仲町1-12-7 佐野ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
湘南パンケーキLoharu津田沼店 (津田沼駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | パンケーキ・クラフトフード |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県習志野市谷津七丁目７－１ Loharu津田沼 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了6日前
更新日：
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板前バル LIVE･FISH･MARKET 日比谷店 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮活魚とワイン,地酒に特化！大人のNeo和食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区内幸町1-7-21 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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湘南パンケーキ 府中店 (府中駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 湘南発祥の手作りふわとろパンケーキカフェ府中初出店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都府中市府中町1-3-6 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
DEAN & DELUCA 有楽町 (有楽町駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 惣菜量り売り＆カフェスペース |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ★最高級のどぐろ×こだわり焼酎の本格居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 門前仲町で話題のお店！ラムと羊/なかいち貝商店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区門前仲町２丁目３−４ ミナミビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | メディアで話題のイタリアン！業態未経験OK |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー 4階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 日本料理、和食、和割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区港南2-18-1 4階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 宮崎直送の地鶏が自慢の居酒屋／和食／郷土料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野3-19-1 Hb御徒町 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア版・大衆食堂酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋4-9-1 新橋プラザビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
DEAN & DELUCA 吉祥寺 (吉祥寺駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー／デリ・食材などの販売 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺南町1丁目1-24 アトレ吉祥寺 1F |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木6-1-4 丸正小林六丁目ビル 5階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥、水炊き、居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市南藤沢21-8 大安興業ビルB1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿西2-3-11 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
全1612店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。