- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食、海鮮丼 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区押上１丁目１−２ 東京スカイツリータウン ソラマチ 3F タベテラス内 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了7日前
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）・独立希望者歓迎の求人一覧
会社の特徴から探す料理長候補（シェフ・板長など）・独立希望者歓迎の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）・独立希望者歓迎の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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全1384店中、1店〜20店を表示しています
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| 業 態 | 立ち飲み居酒屋、バー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-1 銀座コリドー通り105 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- イチオシ
- 注目!
伊勢角屋麦酒 丸の内店 (二重橋前駅より徒歩3分 東京駅より徒歩2分)
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| 業 態 | クラフトビール×和食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2-4-1 5F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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- イチオシ
MADISON NEW YORK KITCHEN (恵比寿駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | NYイタリアン・グリル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿 1階 |
更新日：
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居酒屋 いっき 東陽町店 (東陽町駅より徒歩3分)
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- 日曜定休
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区東陽町2-5-14 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ジャンボステーキはらぺこや 蒲田東口本店 (蒲田駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ステーキ・ハンバーグ・ハヤシライス |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区蒲田5-21-13 ペガサスステーションビルB101 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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Ristorante Bel e Mco (鎌ヶ谷大仏駅より徒歩15分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | リストランテ・ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県白井市冨士153-1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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ワイン食堂・ジョイーレ (錦糸町駅より徒歩2分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアルフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区高円寺北3-23-5 和光ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店 (人形町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩1分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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板前バル LIVE･FISH･MARKET 日比谷店 (銀座駅より徒歩3分 有楽町駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 海鮮活魚とワイン,地酒に特化！大人のNeo和食バル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区内幸町1-7-21 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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TAKASAGOMARU (広島お好み焼き&ワインの店) 大崎ブライトタワー店 (大崎駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 広島お好み焼きと旬食材の鉄板焼きをワインと一緒に！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区北品川5-6-1 大崎ブライトタワー 2階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ちょいおでん 小伝馬町創業店 (小伝馬町駅より徒歩2分)
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- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 旬の食材を使った、鱧だしおでん専門居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋小伝馬町11-2 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
じげもんちゃんぽん センター北店 (センター北駅より徒歩2分)
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- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 王道ちゃんぽんと創作ちゃんぽんの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市都筑区中川中央1-30-1 プレミアヨコハマ １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 注目!
どろまみれ 代々木上原店 (代々木上原駅より徒歩1分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 本格焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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九州酒場 二代目わたり -watari- 立川店 (立川駅より徒歩2分 立川北駅より徒歩2分)
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- シニア・ミドル活躍
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- 個人経営
| 業 態 | 個人店みたいな九州料理居酒屋★20~30代が活躍中 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市柴崎町3-6-30 中晋ビル 5F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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The Little BAKERY Tokyo (明治神宮前駅より徒歩4分 原宿駅より徒歩8分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
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- 販売スタッフ
- バリスタ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリーショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前6丁目13-6 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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のどぐろ専門 銀座中俣 極 (銀座駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩6分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | のどぐろ専門×焼酎 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座６－３－１２ 数寄屋ビル１号室 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ★最高級のどぐろ×こだわり焼酎の本格居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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マグロスタンダード錦糸町本店 (錦糸町駅より徒歩3分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | マグロ焼肉・寿司をメインとした今までにない新業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋2-15-6 ファーストビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 日本古来から伝わる伝統的な調理法を用いた高級業態 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都墨田区江東橋２丁目７－６ Ｕビル 2階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼き鳥屋さん |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区鍛冶町2-11-19 神田日新ビル 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル 1号館 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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のどぐろの中俣新橋店 (新橋駅より徒歩2分 内幸町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ★最高級のどぐろとこだわり焼酎の本格居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
全1384店中、1店〜20店を表示しています
料理長候補（シェフ・板長など）・独立希望者歓迎の人気求人ランキング
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。