- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 高級焼鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-2-18 銀座グランベルスクエア 201 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全238店中、1店〜20店を表示しています
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 新潟食材のコース料理を提供する創作イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田鍛冶町3-7 八光ビル B1F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
立ち呑みwine Maru-shu 2 (門前仲町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ワインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区富岡－1６－１０ KOJIMA BLD. 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
NIHONNBASHI BREWEERY.T.S (東京駅より徒歩3分 大手町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | クラフトビール専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | フランス料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂6-8 ボルゴ大〆 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 個人経営
| 業 態 | 本格イタリア料理のレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都小金井市貫井南町1-25-4 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
ラ・クッチーナ セレーノ (都賀駅よりバスで16分、徒歩30分 桜木駅より徒歩23分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- ピザ職人・ピッツァイオーロ
- 洗い場・皿洗い
- 個人経営
| 業 態 | カジュアルイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市若葉区若松町1-1 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 和食・割烹 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町2-118 大宮門街 6F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
串焼きとお酒 かんむり (久我山駅より徒歩1分 西荻窪駅より徒歩20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 串焼き専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区久我山4-1-9 久我山ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
マリノステリア 本八幡店 (本八幡駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ピッツァとパスタのイタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県市川市八幡2-12-5 1階・2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
本気の焼豚プルプル食堂 (浦安駅よりバスで10分 舞浜駅よりバスで10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ラーメンも食べられる焼豚専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県浦安市富士見2-9-39 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW!
小諸セントラルキッチン (小諸駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- その他
- パン職人・ブーランジェ
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 洋食和食調理・焼菓子製造 |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県小諸市与良町2丁目9−2 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- レセプション・フロント
- パティシエ
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 創作フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102 １階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 海鮮和食立ち飲み |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区新富1−3−10 桑原ビル 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 創作お肉和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区神楽坂3-1-23 AMI神楽坂1F 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | もつやき・串焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都世田谷区経堂 タイムポート経堂 103 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- NEW!
ワイン＆魚 イタリアン Barry’ｓ (調布駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 豊洲から厳選された鮮魚を使ったイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都調布市布田1-50-1 マートㇽコート調布Ⅲ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鉄板焼×鮨のコラボ店/完全週休2日制の飲食店正社員 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区麹町4丁目8-23 高善ビル 1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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てしごとや ふくの鳥 人形町店 (人形町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 鶏料理とお酒にあったつまみが自慢のお店です！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町3-4-11 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端 (恵比寿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ジャパニーズオイスターバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-9-2 AIビル B1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全238店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。