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| 業 態 | ◆鮨一筋30年超の大将が営む完全予約制の江戸前鮨◆ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビスビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
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全16店中、1店〜16店を表示しています
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武蔵野アブラ學会 中野店 (中野駅より徒歩3分)
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 油そば |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中野区中野5-53-4 第４山和ビル １階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区飯田橋4-7-8 第3山商ビルiタワー 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市港北区新横浜2-3-11 第二徳永ビル 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区浜松町2-5-8 井門浜松町ビル 5F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場3-5-3 第90東京ビル 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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| 業 態 | 美味しい三崎まぐろを種類豊富に提供するまぐろ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区野毛町1-1-4 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | カジュアルビストロ・イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝4 丁目16−1カテリーナ三田タワースイートw101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
産直牡蠣と炉端焼き 恵比寿 牡蠣ツ端 (恵比寿駅より徒歩1分)
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| 業 態 | ジャパニーズオイスターバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿南1-9-2 AIビル B1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了2日前
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都府中市宮西町1-2-1 第6フラココビル 3F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市大船1-23-7 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県平塚市紅谷町4-3 中秋ビル 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都台東区上野4-5-5 9F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県所沢市日吉町9-20 第80東京ビル B1 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
カレー東京＆プレモア (溜池山王駅より徒歩2分 赤坂駅より徒歩8分)
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| 業 態 | 昼：カレー／夜：イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂1-12-12 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区東麻布3-3-11 篠田麻布ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
掲載終了1日前
更新日：
全16店中、1店〜16店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。