- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- バーテンダー
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 洗い場・皿洗い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 紹介制・コースのみの焼き鳥店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前3丁目(徒歩30秒) |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全231店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
五反田カフェレストラン『gen』 (五反田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 自然×健康がテーマのレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了2日前
更新日：
- NEW
- イチオシ
食べ放題 すき焼き十二天 (広尾駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5丁目4-16 EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 江戸前握り鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町2-11-7 メトロビル 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 《溢れる野菜がテーマ》渋谷の隠れ家和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区道玄坂１丁目１３−６ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
あぶりだいにんぐ 炎家 (西船橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和洋創作料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県船橋市西船4-25-2 アロービル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 母体企業から独立したシェフが手掛けるイタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区門前仲町1-12-7 佐野ビル 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市小町1-6-15 i-ZA鎌倉 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
鮨 惠万～Evan（エヴァン）～ (田町駅より徒歩3分 三田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カウンター10席の高級食材を使った鮨や |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5丁目19番6号 VIASTA TAMACHI MITA 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
坂本食堂 OTOMAKASE (木場駅より徒歩4分 門前仲町駅よりバスで4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 町中華をベースに！ジャンルにとらわれない食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区木場2丁目19−9 パークサイド木場 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
OKEI BREWERY 2号店 南新宿 (南新宿駅より徒歩1分 代々木駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ビアレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代々木１－５２－４ ベルテ南新宿 １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
博多ほたる 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- オープニング
| 業 態 | 博多居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1丁目26-13 新橋ぼくみつマンション 1F |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
SALON BAKE&TEA (新宿駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | サロン・ド・テスタイルのカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
焼小籠包 火鍋 飲飲酒場 新宿歌舞伎町店 (西武新宿駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 中華 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-26-7 ８ビル 1階 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座6-9-13 中嶋ビル 1F |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
鉄板焼き鳥 とりちゅう 小川町・淡路町店 (御茶ノ水駅より徒歩13分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田錦町1-4-8 ブロケードビル 1階 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市多摩区登戸3415番地 HARS 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 江戸前握り鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3丁目15-5 グリームビル 地下1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
六本木 路地裏一軒屋 鳥匠 (六本木駅より徒歩3分 乃木坂駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 路地裏一軒家焼き鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木4-5-3 一軒家1階 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 大人気ラーメン店が再オープン！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市曙町２-４-９ YTM エテルナ 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
ジェー・プラス株式会社 新店開業プロジェクト (横浜駅より徒歩5分 新高島駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- ソムリエ
- サービス・ホール
- パティシエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区高島 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 販売スタッフ
- パティシエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ケーキショップ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前６丁目３１−２１ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
めしや アガる 千葉駅前店 (千葉駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- オープニング
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央２丁目２−８ 秀和ビル 7階 |
更新日：
全231店中、1店〜20店を表示しています
最新の飲食店の希望求人を受信する
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。