- イチオシ
じぶんどき 横浜店「co5901」 (横浜駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区南幸2-17-1 相鉄南幸第７ビル B1 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全51店中、1店〜20店を表示しています
- NEW
エノテカドォーロ 平河町 (半蔵門駅より徒歩3分 麹町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ピッツェリア、イタリアン、ワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区平河町1-9-3 名倉ビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
神楽坂 囲炉裏 肉よろず (神楽坂駅より徒歩7分 飯田橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カウンター席中心の和牛炉端焼・肉割烹ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区津久戸町3-20 1F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 絶品熟成黒毛和牛タンの専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区六本木 斉藤ビル 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 高級鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区広尾5丁目13番6号 1階 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ◆鮨一筋30年超の大将が営む完全予約制の江戸前鮨◆ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビスビル 2F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 豊洲仲卸直営！焼き魚の種類が豊富！ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区高田馬場3-3-1 ユニオン駅前ビル 1階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区渋谷3-2-3 帝都青山ビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- NEW
鮨 惠万～Evan（エヴァン）～ (田町駅より徒歩3分 三田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カウンター10席の高級食材を使った鮨や |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区芝5丁目19番6号 VIASTA TAMACHI MITA 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
じぶんどき 松本駅前店「co5904」 (松本駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県松本市中央1-3-4 ちくま工芸ビル 2・3階 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | オシャレな創作料理居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区富岡1-5-1 クレール門前仲町 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
山芋の多い料理店 西葛西店 (西葛西駅より徒歩3分 葛西駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 山芋メインの和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江戸川区西葛西6-18-3 KIRAKUビル B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
楽蔵 池袋西口店「co3545」 (池袋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★創作料理とお酒の相性抜群の完全個室ダイニング★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都豊島区西池袋1-21-1 YKDビル 3F |
更新日：
原始焼・二代目・魚々子 (新宿駅より徒歩8分 新宿西口駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 和食・居酒屋・原始焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7丁目19-22 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
THE PIG & THE LADY 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | ベトナミーズレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区恵比寿1丁目4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
Bistro Bolero (中目黒駅より徒歩6分 祐天寺駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | ビストロ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区上目黒2-47-11 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
個室居酒屋 時しらず 大宮駅前店 (大宮駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 個室居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-69 武蔵屋ビル 2階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
【新規オープン】欲張りバル CANTINA (水道橋駅より徒歩2分)
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアンバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区神田三崎町3-6-18 三崎町３丁目ビル １階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
じぶんどき 蒲田店「co5916」 (蒲田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区蒲田5-13-31 ＡＬハウス蒲田内1.2F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | スペインレストランバル |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区東山1-6-13 リテーラ中目黒１B 一階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
全51店中、1店〜20店を表示しています
最新の飲食店の希望求人を受信する
お仕事探しに役立つ最新記事
この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。