調理スタッフの正社員の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:2月5日 20:41]

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調理スタッフの正社員の求人一覧

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調理スタッフの正社員の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理スタッフの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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どろ山 新宿 (新宿三丁目駅より徒歩3分 新宿御苑前駅より徒歩2分)

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どろ山 新宿
独立や、グループの社長就任も目指せます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 炭火焼鳥と野菜
勤務地 東京都新宿区新宿2-15-29 jackビルⅡ 1F B
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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酢重ダイニング 丸の内 (二重橋前駅より徒歩5分)

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酢重ダイニング 丸の内
あなたらしさを大切にした仕事をしませんか
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 信州素材を中心とした和食ダイニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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日比谷 蟹みつ (日比谷駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
日比谷 蟹みつ
\ホールスタッフ積極採用中/
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 活蟹料理
勤務地 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3階
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
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Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒 (目黒駅より徒歩3分)

気になる
Pizzeria&Trattoria GONZO 目黒
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、ピッツェリア、カフェ
勤務地 東京都品川区上大崎3-2-9 アクア目黒 1F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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fratello (神田駅より徒歩3分 三越前駅より徒歩5分)

気になる
fratello
どんどん知識を身につけたい方必見!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 トラットリア
勤務地 東京都中央区日本橋本石町4-4-12
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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牛たんの檸檬 有楽町店 (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩3分)

気になる
牛たんの檸檬 有楽町店
目標は全員が楽しめるお店※画像は既存店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 牛たんが名物のおしゃれな焼肉店
勤務地 東京都千代田区有楽町1-2-7 金田ビル
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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むかん 池袋店 (池袋駅より徒歩2分)

気になる
むかん 池袋店
ラーメンラバーな方は大歓迎※イメージ画像
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラーメン
勤務地 東京都豊島区南池袋1丁目24-5 楽園タウン池袋 1階
席 数 10席未満
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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CHAYA Macrobi Shiodome (新橋駅より徒歩3分 汐留駅より徒歩1分)

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CHAYA Macrobi Shiodome
温かみのある店内で、楽しく働こう。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ナチュラル・オーガニックカフェ
勤務地 東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル 東京汐留 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Aloha food factory (新横浜駅より徒歩1分)

気になる
Aloha food factory
第2期メンバー接触採用中☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ハワイアンレストラン/カフェ
勤務地
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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Green Italian TORCIA (新宿三丁目駅より徒歩1分 新宿駅より徒歩5分)

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Green Italian TORCIA
さまざまなメニューをラインナップ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 自然派 イタリアン
勤務地 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館 7F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
TSUTAYAコラボレーションカフェ
東京を代表するカルチャーの発信地!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 映画、音楽など様々なカルチャーとのコラボカフェ
勤務地 東京都渋谷区宇田川町21-6 QFRONT 7階
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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CHAYA Café Organic coffee & Bread (羽田空港第1ターミナル駅より徒歩1分 羽田空港第1・第2ターミナル駅より徒歩1分)

気になる
CHAYA Café Organic coffee & Bread
幅広い層のお客さまがご来店!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ヴィーガンフード充実のカフェ
勤務地 東京都大田区羽田空港3-3-2 第1旅客ターミナル南ウィング2F 出発ゲート イセタン羽田ストア(レディス)内
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
Gooday Juice(仮)新店 スムージー&コールドプレスジュース専門店
☆2025年4月OPEN☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 スムージー&コールドプレスジュース専門店
勤務地 東京都千代田区有楽町 商業施設内
更新日:
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ジャンカルロ東京 (六本木一丁目駅より徒歩6分 神谷町駅より徒歩8分)

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ジャンカルロ東京
スタッフ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 リストランテ ピッツェリア
勤務地 東京都港区麻布台3-4-14
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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炭火焼き・羽釜ご飯 あいたか (高井戸駅より徒歩1分 浜田山駅より徒歩10分)

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炭火焼き・羽釜ご飯 あいたか
炭火焼き、魚捌き、などこだわりの和食
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼き・羽釜で炊いた美味しいご飯
勤務地 東京都杉並区高井戸東3-8-13 NAF第3ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ラストボス高円寺店 (高円寺駅より徒歩3分)

気になる
ラストボス高円寺店
内装に力を入れている店内!
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 急成長中のつけ麺居酒屋
勤務地 東京都杉並区高円寺南4丁目22-5 高円寺クアトロビル 地下1階
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
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創作和食FANCL令和本膳 (銀座駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩10分)

気になる
創作和食FANCL令和本膳
銀座駅から徒歩1分と好アクセス!
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  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作和食レストラン
勤務地 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 (有楽町駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

気になる
CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店
チーム力抜群!あなたを待ってます!(^^
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン・クラフトビールバル
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目11−7 東栄八重洲ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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どろまみれ倉庫 浜田山店 (浜田山駅より徒歩1分 西永福駅より徒歩9分)

気になる
どろまみれ倉庫 浜田山店
経験不問◎意欲があればOK♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルな炭火焼鳥
勤務地 東京都杉並区浜田山2-19-3 AIビル
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ちょいおでん新小岩店 (新小岩駅より徒歩3分)

気になる
ちょいおでん新小岩店
積極的にアイディアを出せる環境!
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 おでん酒場
勤務地 東京都葛飾区新小岩1-32-4 NATORI65-101
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
新鮮牛もつと大衆鉄板料理 五反田 炎丸酒場
未経験歓迎♪イチから教えます
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 牛もつ煮込み×鉄板料理
勤務地 東京都品川区西五反田2-18-3
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
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もも吉 (吉祥寺駅より徒歩5分)

気になる
もも吉
独立のあれこれ、全て教えます!!
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 鶏料理食堂/居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-3
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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バル酒場 鉄板×バル酒場 イタリアン 銀座5丁目店 (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩1分)

気になる
バル酒場 鉄板×バル酒場 イタリアン 銀座5丁目店
在籍スタッフの8~9割が正社員◎
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  • 調理補助・調理見習い
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  • オープニング
業 態 イタリアンバル、鉄板和食
勤務地 東京都中央区銀座5-14-1 銀座クイントビル B1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
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タッカンマリ&チーズダッカルビ専門店ハルハンマリ
アルバイトスタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 タッカンマリ鍋とダッカルビの専門店
勤務地 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワー B2F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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