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難波 鮨 栞庵やましろ (日本橋駅より徒歩2分 なんば駅より徒歩3分)
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| 業 態 | 日本料理 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-17 心斎橋ロヂビル 1F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | クラフトビール専門のビアバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-2-11 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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| 業 態 | 「旬彩天 つちや」監修の天ぷら店舗 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区島之内2-9-26 |
| 席 数 | 10席未満 |
更新日：
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| 業 態 | 「旬彩天 つちや」監修のとんかつ店舗 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区島之内2-9-26 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区久太郎町3-5-4 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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SUGALABO V (心斎橋駅より徒歩5分 JR難波駅より徒歩12分)
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 世界初ルイ・ヴィトン併設カフェ バー レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-8-16 ルイ・ヴィトン御堂筋ビルディング 7F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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貝バル バッカナーレ (心斎橋駅より徒歩6分 なんば駅より徒歩8分)
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- 調理補助・調理見習い
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| 業 態 | 貝バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-16-17 日宝心斎橋フォーラム 1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 明石昼網鮮魚と熟成魚の海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-6-14 アクロスビル B1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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セント・ラファエロチャペル御堂筋 (本町駅より徒歩8分)
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- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | 結婚式場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区北久宝寺町4-1-6 |
更新日：
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PESCA なんば店 (なんば駅より徒歩5分 心斎橋駅より徒歩10分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前14-20 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ガストロノミーなワインバー |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区宗右衛門町5-15 ホリデイ・イン大阪難波 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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つぼ八 心斎橋アメ村酒場 (心斎橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
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- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | アメ村のネオ居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-19 都ビル 2F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | カフェ＆バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル B219 220号 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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宮崎地鶏炭火焼 車 心斎橋店 (心斎橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格炭火焼き 鶏料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-1-16 メリディアン心斎橋 B1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- 個人経営
| 業 態 | 本町駅から徒歩1分の海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館 B2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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ビストロ・ダ・アンジュ (なんば駅より徒歩8分 心斎橋駅より徒歩8分)
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| 業 態 | クラシックなフランス料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋２丁目６－１８ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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| 業 態 | 1925年創業の老舗洋食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1丁目5-32 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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ドゥアッシュ（CABINET 2H） (心斎橋駅より徒歩7分)
- 正社員
- 調理スタッフ
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- パティシエ
- 個人経営
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-18 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
らーめん醬 大丸心斎橋店 (心斎橋駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 B2 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。
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