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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:1月31日 00:40]

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調理スタッフの求人一覧 - 堺市

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パパスカフェ泉北高島屋店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン/ケーキ
勤務地 大阪府堺市南区茶山台1-3-1 泉北高島屋 2階
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
掲載終了5日前 更新日:
  • NEW

酒菜の肴 遊食家 (深井駅より徒歩5分)

気になる
酒菜の肴 遊食家
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 創作和食
勤務地 大阪府堺市中区深井沢町3136 シャルムメゾン高橋 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

つじ田 ららぽーと堺店 (河内松原駅よりバスで25分)

気になる
つじ田 ららぽーと堺店
フードコート内◎シフトはキッチリ管理!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
業 態 つけ麺・ラーメン
勤務地 大阪府堺市美原区黒山 ららぽーと堺 22番1 ららぽーと堺 フードコート内
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
和食鍋処 すし半 深井店
月9日休みでプライベートも充実!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食レストラン
勤務地 大阪府堺市中区深井清水町3793
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

和彩弥 嶋川 (堺東駅より徒歩2分 大小路駅より徒歩14分)

気になる
和彩弥 嶋川
駅近徒歩2分で電車通勤もラクラク♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 割烹・創作・日本料理・会席料理 上級居酒屋
勤務地 大阪府堺市堺区北瓦町2−1−32
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
クラブヴィアージュ堺
深井駅近くのフレンチイタリアン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 フレンチイタリアン
勤務地 大阪府堺市中区深井清水町1351-3
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

老人保健施設 美樹の園 (光明池駅よりバスで10分)

気になる
老人保健施設 美樹の園
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 介護施設の給食
勤務地 大阪府堺市南区美木多上1359-2
掲載終了5日前 更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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