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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月18日 21:19]

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調理スタッフの求人一覧 - なんば・日本橋周辺

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なんば・日本橋周辺の調理スタッフの求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。なんば・日本橋周辺の調理スタッフの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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かに道楽 道頓堀 (なんば駅より徒歩4分 大阪難波駅より徒歩10分)

気になる
かに道楽 道頓堀
未経験も大歓迎!時給1300円スタート♪
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 浪速のランドマークかに専門店
勤務地 大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目6-18
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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東京竹葉亭 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩3分)

気になる
東京竹葉亭 なんばダイニングメゾン店
歴史ある老舗です◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鰻・日本料理店/駅直結
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 7F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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あたりや食堂 なんば店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
あたりや食堂 なんば店
月一で新作を手掛け料理人として腕が鳴る!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 立ち呑み・海鮮料理の<和バール>
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-6-5 進栄ビル 1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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焼肉ホルモン清一 (なんば駅より徒歩3分 難波駅より徒歩3分)

気になる
焼肉ホルモン清一
梅田駅などから直結!※既存店画像
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼肉店
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前10-13
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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愛染橋病院 (恵美須町駅より徒歩1分 難波駅より徒歩10分)

気になる
愛染橋病院
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 大阪府大阪市浪速区日本橋5-16-15
更新日:
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食堂ペスカ (なんば駅より徒歩2分 大阪難波駅より徒歩6分)

気になる
食堂ペスカ
なんば駅・大阪難波駅からほど近く!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 食堂/和食/イタリアン/アジア・エスニック/居酒屋
勤務地 大阪府大阪市中央区難波難波千日前14-18
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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原価ビストロチーズプラス なんば店 (難波駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩10分)

気になる
原価ビストロチーズプラス なんば店
目標は100店舗!社員の年収1000万!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格イタリアン&本格チーズ料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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tsuchi 農園野菜と新鮮魚介 (なんば駅より徒歩1分 大阪難波駅より徒歩3分)

気になる
tsuchi 農園野菜と新鮮魚介
出店多数ありの成長企業◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ/農園野菜と魚介料理の店
勤務地 大阪府大阪市中央区難波4-3-25 ホテルロイヤルクラシック大阪
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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はり重グリル 道頓堀店 (なんば駅より徒歩3分 難波駅より徒歩7分)

気になる
はり重グリル 道頓堀店
若手からベテランまで幅広く活躍中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 黒毛和牛を中心とした老舗洋食店
勤務地
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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海鮮物語 (なんば駅より徒歩2分 大阪難波駅より徒歩2分)

気になる
 海鮮物語
7月に海鮮物語が新規オープン!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海鮮料理
勤務地 大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル 4F
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ビストロカラト 高島屋大阪店
旬の食材を使用したレストラン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 洋食・西洋料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 なんばダイニングメゾン 9F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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焼肉ホルモン 黒野 (なんば駅より徒歩5分 近鉄日本橋駅より徒歩5分)

気になる
焼肉ホルモン 黒野
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 新業態の焼肉屋
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前4-34
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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焼肉力丸 なんば道頓堀店 (なんば駅より徒歩3分)

気になる
焼肉力丸 なんば道頓堀店
今後の出店を控えてのスタッフ募集です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉
勤務地 大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 5F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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茶想もりた園 (なんば駅より徒歩5分 難波駅より徒歩1分)

気になる
茶想もりた園
企業運営の安定したお店です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 抹茶スイーツ/和カフェ
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中2-10-1なんばCITY 南館 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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BELLA BOCCA なんば店 (近鉄日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩8分)

気になる
BELLA BOCCA なんば店
自社農園で育てた野菜◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンファーマーズバル
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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難波ちょうつがひ (なんば駅より徒歩1分 大阪難波駅より徒歩2分)

気になる
難波ちょうつがひ
オープニングスタッフ募集中♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 5月オープンしたばかりの和食新店
勤務地 大阪府大阪市浪速区難波中1丁目6-8 Osaka Metro なんばビル 9階
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店
台湾点心料理の名店 「鼎泰豊」
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店 7F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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達屋 なんば店 (近鉄日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩8分)

気になる
達屋 なんば店
素材にこだわる和食店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 Fusion和食
勤務地 大阪府大阪市中央区難波千日前
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

すし酒場さしす なんばウォーク店 (なんば駅より徒歩3分 近鉄日本橋駅より徒歩1分)

気になる
すし酒場さしす なんばウォーク店
スタッフを大切にしてくれる会社です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場
勤務地 大阪府大阪市中央区千日前1丁目虹のまち5-11号
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了1日前 更新日:

RiverSideGrill Wonder (日本橋駅より徒歩3分 なんば駅より徒歩9分)

気になる
RiverSideGrill Wonder
まるで海外★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 道頓堀川沿いのダイニングバー
勤務地 大阪府大阪市中央区道頓堀1-1-6 川沿い B1
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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