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はり重グリル 道頓堀店 (なんば駅より徒歩3分 難波駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 黒毛和牛を中心とした老舗洋食店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - なんば・日本橋周辺
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全22店中、1店〜20店を表示しています
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PANCAKE&books bibliotheque 難波・なんばパークス店 (なんば駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パティシエ
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市浪速区難波中２丁目１０−７０ なんばパークス 4階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 新業態の焼肉屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前4-34 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 5月オープンしたばかりの和食新店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市浪速区難波中1丁目6-8 Osaka Metro なんばビル 9階 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
難波 和食/鉄板 新店舗 (近鉄日本橋駅より徒歩4分 なんば駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食・鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区千日前1-8-22 |
更新日：
- NEW!
Antica Osteria dal Spello (なんば駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | イタリアンバール |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波4-7-5 光栄ビル 1階3号室 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW!
bird's nest (難波駅より徒歩3分 なんば駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 厳選食材自慢の串焼き、焼鳥のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前9-17 千日前セントラル第2ビル 2F |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 居酒屋、大衆酒場、イタリアン、ピザ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市浪速区難波中2 −8−86国枝ビル1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 炭焼き、てんぷらメインの和食料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋 h+ビル 7F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW!
Esquireclub難波 (大阪難波駅より徒歩3分 なんば駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波３丁目５−１７ 北極星ビル 8F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食堂／和食／イタリアン/アジア・エスニック／居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波難波千日前14-18 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
原価ビストロチーズプラス なんば店 (難波駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格イタリアン＆本格チーズ料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
tsuchi 農園野菜と新鮮魚介 (なんば駅より徒歩1分 大阪難波駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カフェ/農園野菜と魚介料理の店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波4-3-25 ホテルロイヤルクラシック大阪 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
焼肉力丸 なんば道頓堀店 (なんば駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-1 ベルスードビル 5F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
BELLA BOCCA なんば店 (近鉄日本橋駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンファーマーズバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
鼎泰豊 なんばダイニングメゾン店 (なんば駅より徒歩1分 難波駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 点心・中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-18 高島屋大阪店 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | Fusion和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
宮崎地鶏炭火焼 車 難波えびす橋店 (なんば駅より徒歩2分 難波駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 働きやすさ抜群、味にこだわる鷄料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わい橋ビル B1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区千日前2-6-6 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリア前菜とナチュールワインのお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前13-7 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
全22店中、1店〜20店を表示しています
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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