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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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| 業 態 | うなぎ料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区富小路通錦小路四条上る西大文字町602 1階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）の求人一覧 - 京都市中京区
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料理長候補（シェフ・板長など）×正社員募集 をお探しですか？
全44店中、1店〜20店を表示しています
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タンとハラミ。焼肉龍 四条河原町店 (京都河原町駅より徒歩1分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区河原町通四条上る二丁目塩屋町336番地 志津屋四条河原町ビル 5階,6階 |
更新日：
- NEW
ぽんしゅや 三徳六味 錦小路新町店 (烏丸駅より徒歩5分 四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 日本酒専門立飲み |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区西錦小路町264-3 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
Comida Latina COSTA (烏丸御池駅より徒歩1分 烏丸駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | スペイン料理・メキシコ料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区烏丸三条西入ル御倉町66-3 NPビル 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京料理・おばんざい |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区先斗町通三条下ル松本町157 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- パティシエ
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ミシュラン一つ星「焼鳥 市松」出身の大将率いる新店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区黒門通り御池下がる大文字町237 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
掲載終了5日前
更新日：
- NEW
京焼肉 新 先斗町店 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京町家をリノベした高級焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル松本町162 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
鶏のとりこ京都河原町店 (三条駅より徒歩2分 京都河原町駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区中島町105 タカセビル 9F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 個人経営
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区正行寺町669 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 立ち飲み、角打ち |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区壬生西土居ノ内町20-1 |
更新日：
- NEW
居酒屋 だるま 京都河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 寿司・串カツ・焼鳥・餃子などの食べ放題 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST 8階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
京都かに銀 河原町店 (京都河原町駅より徒歩5分 三条京阪駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 蟹、お寿司、一品料理食べ放題のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区奈良屋町291番地 河原町DECK by COAST5階 |
更新日：
- NEW
炭と海鮮と串焼きと肴 とっとっと四条河原町店 (京都河原町駅より徒歩1分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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| 業 態 | 居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区河原町通四条上る二丁目塩屋町336番地 志津屋四条河原町ビル 3階 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- ソムリエ
- サービス・ホール
- オープニング
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- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ワインバー、レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区御幸町通丸太町下る537番地 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
掲載終了5日前
更新日：
【新店】酒パーク PINN (神宮丸太町駅より徒歩5分 京都市役所前駅より徒歩10分)
- 正社員
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| 業 態 | 羊肉料理を中心に、ジャンルレス料理とお酒を楽しめる |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区西革堂町 175-2 |
更新日：
Café&Lounge SHAVA LIVA (京都市役所前駅より徒歩1分 三条駅より徒歩5分)
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| 業 態 | カフェ＆ラウンジ |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区河原町御池下る下丸屋町403番地 FISビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
京の焼肉処 蓮蔵 烏丸本店 (烏丸駅より徒歩8分 烏丸御池駅より徒歩5分)
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- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 京町屋を改修した京都ならではの焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区大阪材木町690-1 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
雪梅花 菜根譚 蛸薬師 (烏丸駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩5分)
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| 業 態 | 中華料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区井筒屋町417 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
葱屋にょろ助 先斗町 (京都河原町駅より徒歩3分 祇園四条駅より徒歩5分)
- 正社員
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- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 葱料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区木屋町201-4 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
タイガー餃子会館 四条烏丸店 (烏丸駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 中華料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 京都府京都市中京区占出山町314-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。
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