神戸市中央区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト
「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:6月24日 04:42]

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料理長候補(シェフ・板長など)の求人一覧 - 神戸市中央区

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神戸市中央区の料理長候補(シェフ・板長など)の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。神戸市中央区の料理長候補(シェフ・板長など)の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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夜景ダイニング×肉バル 三宮テラス (神戸三宮駅より徒歩3分 三ノ宮駅より徒歩3分)

気になる
夜景ダイニング×肉バル 三宮テラス
昇給・昇格査定はなんと年4回!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 夜景ダイニング×肉バル
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-1 ニュー光陽ビル 7階
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大衆酒場まんぷく屋 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩5分 三宮駅より徒歩2分)

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大衆酒場まんぷく屋 三宮店
若手スタッフも多数!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「オープニング」大衆酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-11-5
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR (三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅より徒歩3分)

気になる
FROMA YORKYS CHEESE RESTAURANT&BAR
チーズ料理をメインとしたレストラン!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • パン職人・ブーランジェ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 チーズレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区御幸通8−1−6 神戸国際会館SOL B2F
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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元祖ぎょうざ苑 (元町駅より徒歩5分)

気になる
 元祖ぎょうざ苑
グランプリ受賞!『ありがとう餃子います』
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ジャパンフードセレクションでグランプリ受賞🏆
勤務地 兵庫県神戸市中央区栄町通2丁目8−11
席 数 20席〜30席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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地産地食ダイニング 農家 うたげ。 (三ノ宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩1分)

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地産地食ダイニング 農家 うたげ。
独立開業者28名&完全週休2日制
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地産地食レストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 9F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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にしむら珈琲店 阪急前店 (神戸三宮駅より徒歩1分 三ノ宮駅より徒歩1分)

気になる
にしむら珈琲店 阪急前店
一杯の感動を表すレードマークの肉厚カップ
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 セセシオンとのコラボレーションCafe
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-2 三宮エビスビル B1階~1階
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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ぎょうざの一休 モザイク店 (神戸駅より徒歩5分 ハーバーランド駅より徒歩5分)

気になる
ぎょうざの一休 モザイク店
経験不問◎好待遇&充実休暇をご用意!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 餃子
勤務地 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6−1 神戸ハーバーランドumie モザイク 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN- 神戸店 (三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩3分)

気になる
ダイナミックキッチン&バー 燦-SUN- 神戸店
体制強化にともなうスタッフ増員!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋(海鮮・ステーキ)
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル 10F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
神戸市中央区ご契約産婦人科様
調理スタッフ積極採用中です◎
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 マタニティクリニック
勤務地 兵庫県神戸市中央区国香通
更新日:
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  • 注目!

鮨 神戸まつもと (三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩4分)

気になる
鮨 神戸まつもと
お店とともに成長していきましょう!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格江戸前鮨
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1‐9‐2 MOZANビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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炭火地鶏 鳥ツバキ (三ノ宮駅より徒歩10分 神戸三宮駅より徒歩10分)

気になる
炭火地鶏 鳥ツバキ
スタッフ皆でつくり上げていきます!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
業 態 居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区神戸市中央区中山手通1-1-9
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

冠地鶏とかぼす平目とよの本舗 三宮東門店 (三ノ宮駅より徒歩2分 神戸三宮駅より徒歩4分)

気になる
冠地鶏とかぼす平目とよの本舗 三宮東門店
新たな仲間を募集しています☆
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 海鮮料理がメインの居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-15 コートテラス東門ビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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あかりど (三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩3分)

気になる
あかりど
神戸三宮・元町にて7店舗盛業中
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-2-9 ライトハウスビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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PIZZA & VEGETABLE GARDEN DELiRANTE (ハーバーランド駅より徒歩8分 神戸駅より徒歩10分)

気になる
PIZZA & VEGETABLE GARDEN  DELiRANTE
ピザ窯で焼き上げたピッツァを提供予定
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 カフェレストラン
勤務地 兵庫県神戸市中央区東川崎町1丁目6−1 umie MOSAIC
席 数 100席以上
更新日:

新時代 神戸三宮店 (神戸三宮駅より徒歩2分)

気になる
新時代 神戸三宮店
2024年6月三ノ宮エリアに初出店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-10 西村ビル 1F
更新日:

源平 北店 (三ノ宮駅より徒歩3分 神戸三宮駅より徒歩5分)

気になる
源平 北店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 高級鮨屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-9-7
客単価 15000円〜20000円
更新日:

神戸 かに蔵 三宮店 (神戸三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩5分)

気になる
神戸 かに蔵 三宮店
かに×お寿司×一品料理のお店がOPEN!
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 蟹、お寿司、一品料理食べ放題のお店
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-1 東進ビル 4階
更新日:

焼肉 にく蔵 神戸三宮店 (神戸三宮駅より徒歩2分 三ノ宮駅より徒歩5分)

気になる
焼肉 にく蔵 神戸三宮店
2024年6月三ノ宮エリアに初出店です
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 オシャレな焼肉店
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-1 東進ビル 3階
更新日:

魚つばき 新店舗 (三宮駅より徒歩5分)

気になる
魚つばき 新店舗
さまざまな年代が活躍中 ※写真は既存店
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 海鮮料理がメインの居酒屋
勤務地 兵庫県神戸市中央区下山手通2-1-1 Keビル
客単価 3000円〜4000円
更新日:

三宮麦酒 三宮北野坂店 (三宮駅より徒歩1分 神戸三宮駅より徒歩1分)

気になる
三宮麦酒 三宮北野坂店
週替わりで9種類のクラフトビールが登場
  • 正社員
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 KIRINのクラフトビールを堪能できるビアバル
勤務地 兵庫県神戸市中央区加納町4-3-5 シャトー北野坂ビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

料理長候補(シェフ・板長など)とは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。 料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。

料理長候補(シェフ・板長など)に向いているのは・・・

料理長(シェフ・板長など)は、調理場(キッチン)のトップとしてお店で出すすべての料理のクオリティに責任があります。そのため、自らの能力向上はもちろん、働くスタッフの能力向上を図る必要があります。 スタッフと一丸となって、お客様が喜ぶ料理を作り上げなければなりませんので、チームをまとめるリーダーシップや行動力が求められます。 小規模のお店では料理長+2人〜3人くらいでキッチンを担当し、料理長といえども仕込みから調理、盛り付けまですべて担当することがあります。 大規模店では要所要所の確認を行い、料理にはどっぷりつからないという管理面の強い立場であることもあります。いずれにしても、常に新たな料理の可能性を追求する心、現状に満足しない探究心、クリエイティブな精神のある方に向いていると言えます。

料理長候補(シェフ・板長など) の求人情報なら

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