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「求人飲食店ドットコム 関西版」 [更新:12月12日 06:39]

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調理スタッフの求人一覧

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RESTAURANT mitte (本町駅より徒歩5分 堺筋本町駅より徒歩1分)

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RESTAURANT mitte
一緒に歓びのひとときを創りませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レストランウエディング・フレンチレストラン
勤務地 大阪府大阪市中央区安土町2-3-13 大阪国際ビルディング 2F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
(仮)〇上(マルジョウ)黒門市場店
2024年12月オープン!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 【海鮮の本物の"旨い"を提供】新コンセプトの業態!
勤務地 大阪府大阪市中央区日本橋2-12-19
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • イチオシ

Gion Duck Noodles (祇園四条駅より徒歩5分 京都河原町駅より徒歩10分)

気になる
Gion Duck Noodles
フレンチの技法を取り入れたラーメン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鴨ラーメン専門店
勤務地 京都府京都市東山区祇園町北側329 祇園KOTOビル 1階D号
席 数 10席未満
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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難波 鮨 新店舗 (難波駅より徒歩5分)

気になる
難波 鮨 新店舗
高級感ある大人の洗練された空間
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 寿司、天ぷら、割烹・小料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3-4-16 ECS第32ビル 7F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

難波 和食/鉄板焼き 新店舗 (難波駅より徒歩1分 JR難波駅より徒歩1分)

気になる
難波 和食/鉄板焼き 新店舗
本店は3年連続ミシュラン獲得店★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • オープニング
業 態 鉄板焼き・フレンチ ・ステーキ店
勤務地 大阪府大阪市中央区難波3-4-13 味わいばしビル 6F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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梅田 和食 新店舗 (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

気になる
梅田 和食 新店舗
本店は3年連続ミシュラン獲得店★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 本格和食
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-7 コーストスタジョーネ 5F
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

渡邊カリー 梅田本店 (北新地駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩5分)

気になる
渡邊カリー 梅田本店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 オリジナルカレー/スパイスカレー
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎新地2-2-5 第3シンコウビル 3F
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

バッカス UoZu (天満駅より徒歩3分 天神橋筋六丁目駅より徒歩5分)

気になる
バッカス UoZu
和・洋経験者を同時募集◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 洋食を中心とした居酒屋
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋5-6-23 一松食品センター内
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
中国料理 桃谷樓 西大寺ならファミリー店
\★積極採用中★/
  • 正社員
  • アルバイト
  • その他
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 化学調味料を一切使わない伝統中華
勤務地 奈良県奈良市西大寺東町2丁目4−1 ならファミリ 6F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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  • 注目!

ザ・ヴェランダ 神戸 ~ 神戸布引ハーブ園内カフェ ~ (三ノ宮駅より徒歩5分 新神戸駅より徒歩20分)

気になる
 ザ・ヴェランダ 神戸  ~ 神戸布引ハーブ園内カフェ ~
神戸らしい洋館と、神戸を一望するテラス
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 神戸布引ハーブ園のラグジュアリーカフェ
勤務地 兵庫県神戸市中央区北野町1-4-3 神戸布引ハーブ園内
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

鼎泰豊 広島 (広島駅より徒歩1分)

気になる
鼎泰豊 広島
オープニングメンバー募集中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 点心・中華料理
勤務地 広島県広島市
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

京都 鮨 まつもと (京都駅より徒歩4分)

気になる
京都 鮨 まつもと
旬の食材を全国から厳選使用◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 江戸前鮨
勤務地 京都府京都市下京区真苧屋町99
席 数 10席〜15席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ワシントン食堂 (京橋駅より徒歩3分)

気になる
ワシントン食堂
未経験でも月給26万円スタート!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 立ち飲み居酒屋
勤務地 大阪府大阪市都島区東野田町2-9-1
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

カレーライスの印度屋 森ノ宮店 (森ノ宮駅より徒歩3分 大阪城公園駅より徒歩10分)

気になる
カレーライスの印度屋 森ノ宮店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 和テイストなカレー屋さん
勤務地 大阪府大阪市中央区森ノ宮中央1-16-22
席 数 40席〜50席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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梅田 鮨 よこ田 (梅田駅より徒歩1分 東梅田駅より徒歩3分)

気になる
梅田 鮨 よこ田
匠の技が光る鮨の技術を学べます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鮨、天ぷら、日本料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-5-30 梅田ポン・ヌーボビル 6F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

茶寮 楽書院 (立花駅より徒歩14分)

気になる
茶寮 楽書院
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
業 態 和食料理と和菓子店 (駐車30台)
勤務地 兵庫県尼崎市三反田町3-3-16
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ぎおん佐藤 (祇園四条駅より徒歩8分 京都河原町駅より徒歩8分)

気になる
ぎおん佐藤
清潔感あふれるカウンターメインのお店
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司割烹
勤務地 京都府京都市東山区祇園町南側570-118
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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Fujiya1935 (谷町四丁目駅より徒歩7分 堺筋本町駅より徒歩7分)

気になる
Fujiya1935
正社員を積極的に採用しています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ファインダイニング
勤務地 大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

Dank Brot (蒲生四丁目駅より徒歩1分)

気になる
Dank Brot
駅から徒歩1分で通勤ラクチン♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 地域に愛される“いつものパン屋さん”
勤務地 大阪府大阪市城東区今福西3-8-26
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

OFICINA DEL CAFE (淀屋橋駅より徒歩2分 肥後橋駅より徒歩5分)

気になる
OFICINA DEL CAFE
オフィシナデル・カフェ自慢のテラス席
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 カフェ・パブ
勤務地 大阪府大阪市中央区今橋4-3-18 HK今橋ビル  B1F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW

AZUL TERRACE (大阪梅田駅より徒歩3分 中崎町駅より徒歩10分)

気になる
AZUL TERRACE
大人のムードたっぷりのお店です
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ライブレストラン
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町4‐4 茶屋町ガーデンビル 5階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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すし淡鮃 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩2分)

気になる
すし淡鮃
高級寿司・和食をご提供しています
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級寿司・和食
勤務地 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 13F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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梅田焼き鳥倶楽部2 (梅田駅より徒歩7分 大阪梅田駅より徒歩5分)

気になる
梅田焼き鳥倶楽部2
未経験者でも安心して働けます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼き鳥屋
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-8-5 お初天神イーストビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了7日前 更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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