- イチオシ
ミート矢澤 名古屋JRゲートタワー店 (名古屋駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 黒毛和牛ハンバーグ・ステーキ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 12階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人一覧
会社の特徴から探す ＞料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。料理長候補（シェフ・板長など）の正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全228店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
銀座あしべ / 鉄板あしべ (名古屋駅より徒歩10分 伏見駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 和洋折衷の鉄板ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-38-5 名駅D1ビル 1階・地下1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
掲載終了1日前
更新日：
- NEW!
- イチオシ
一升びん 名古屋ラシック店 (栄駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
| 業 態 | 焼肉、ホルモン、韓国料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
リゾートカフェ toi toi toi (江南駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
- サービス・ホール
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | リゾートカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県江南市高屋町西町122-1 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- オープニング
| 業 態 | リゾート施設内横丁 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中川区玉川町4丁目-1 キャナルリゾート内 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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オープニング（名駅2丁目・居酒屋） (名古屋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | オシャレ和食店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅2-37-13 Prime Worksビル 1F |
更新日：
- NEW!
Esquireclub名古屋 (名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フランス料理、西洋料理、ステーキ 会員制レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町15-27 名駅太閤口ビル 7F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | 寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-15-11 M三ダイニングビル 2F |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 天ぷら店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区椿町13番4号 スパーク椿 5F |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 Third KHビル 4F |
更新日：
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kawara CAFE&DINING 名古屋店 (矢場町駅より徒歩3分 栄駅より徒歩8分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 人気キャラクターのコラボカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄３丁目２９−１ 名古屋パルコ 南館5F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- バリスタ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリアン・バー |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区門前町3-26 |
更新日：
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黒豚しゃぶしゃぶ銀座 羅豚 大名古屋ビルヂング店 (名古屋駅より徒歩3分 名鉄名古屋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | しゃぶしゃぶ専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ジンギスカン専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区金山2丁目8-4 エスポア金山 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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松庵 はらたん堂 東桜店 (新栄町駅より徒歩5分 高岳駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市東区東桜2‐15-30 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区新栄1-7-5 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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YOKKAICHI HARBOR 尾上別荘 (四日市駅より徒歩15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | フレンチレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 三重県四日市市尾上町1-28 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 注目!
酢重ダイニング 名古屋 (名古屋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 軽井沢発。信州味噌、醤油を使った和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1−1015−15 ＪＲゲートタワー １２階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアンダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅4丁目18-15 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 旅館内の懐石料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 静岡県熱海市東海岸町5 番地24号 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄5-13-27 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
| 業 態 | 自然派ワインと日本酒と和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中区栄3-11-18 ミドリヤビル 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
更新日：
- NEW!
Wine Lounge&Restaurant Cépages (名古屋駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- レセプション・フロント
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | フレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 51階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全228店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。