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シギラセブンマイルズリゾート内『てんぷら天翔宮古島』 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 天ぷら専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全18店中、1店〜18店を表示しています
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シギラセブンマイルズリゾート内 沖縄料理 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | リゾート施設内の沖縄料理屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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シギラセブンマイルズリゾート内寿司店『蒼風』 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 鮨専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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シギラセブンマイルズリゾート リゾート内レストラン (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | リゾート内の和食・洋食・ブッフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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シギラセブンマイルズリゾート内 蕎麦居酒屋『蕎麦前宮古』 (宮古空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市上野宮国775-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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宮古牛 鉄板焼 ユキシオステーキ (宮古島空港駅よりバスで15分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- ソムリエ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
| 業 態 | 鉄板料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝654番地12 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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コーラルテラス石垣島 レストラン プルメリア (新石垣空港駅よりバスで20分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 会員制リゾートホテル |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県石垣市桴海511 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
もつ焼きばん沖縄那覇店 (美栄橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | レモンサワー発祥の老舗もつ焼き店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市牧志2丁目17-46 HACHINO'Sビル 1F |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了7日前
更新日：
private dining ココ・オモロヤ (県庁前駅より徒歩4分 美栄橋駅より徒歩14分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 創作料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市久米2-5-13 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
鉄板tsumugi（仮） (カママ嶺公園駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝アマヒサ649-8 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
鮨つむぎ宮古島店（仮） (カママ嶺公園駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市平良久貝アマヒサ649-8 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
37 Steakhouse & Bar 那覇 (ゆいレール 美栄橋駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ステーキハウス、朝食ブッフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市牧志2-16-1 JR九州ホテル ブラッサム那覇 1階 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
よなん-YONAN- (白銀堂前駅より徒歩0分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県糸満市字糸満47番地 1階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
もとぶ牧場 もとぶ店 (美ら海水族館駅より徒歩63分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡本部町大浜881-1 本部町産業支援センター 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
焼肉 もとぶ牧場 那覇店 (県庁前駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市久茂地2-1-3 久茂地MKビル 3F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県名護市宇茂佐の森4-2-14 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
焼肉 もとぶ牧場 国際通り店 (県庁前駅より徒歩2分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉店 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県那覇市松尾1-1-2 ホテルロコアナハ 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 個人経営
| 業 態 | 和定食 |
|---|---|
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡今帰仁村湧川大福原2181-1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
掲載終了3日前
更新日：
全18店中、1店〜18店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。