調理スタッフ・退職金の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト・バイト・パート求人情報サイト [更新:1月29日 11:41]

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調理スタッフ・退職金の求人一覧

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NB CLUB (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

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NB CLUB
カジュアルフレンチべースの料理を提供!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 生演奏のBGMがあるダイニングレストラン
勤務地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル 地下2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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  • イチオシ

がいがい、 (麻布十番駅より徒歩2分)

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がいがい、
長く安心して働ける環境です☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋、海鮮、焼き鳥
勤務地 東京都港区麻布十番1-3-1 アポリアビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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天ぷらめし天之舞 (七光台駅より徒歩21分 川間駅よりバスで8分)

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天ぷらめし天之舞
代表の風澤です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
業 態 天ぷら定食専門店
勤務地 千葉県野田市七光台4-2 イオンタウン野田七光台
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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富金豚 イオンモール春日部 (春日部駅よりバスで23分)

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富金豚 イオンモール春日部
3月OPEN!オープニングスタッフ募集
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • オープニング
業 態 とんかつ専門店
勤務地 埼玉県春日部市下柳420-1 イオンモール春日部
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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バンビ 新宿サブナードレストラン街 (新宿駅より徒歩5分 新宿三丁目駅より徒歩4分)

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バンビ 新宿サブナードレストラン街
1965年創業!口コミサイトで高評価◎
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ハンバーグ・洋食レストラン
勤務地 東京都新宿区歌舞伎町1 新宿サブナード(地下街)
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
大衆酒場 横濱ゴールデンホルモン
経験不問!接客が好きな方、大歓迎♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 大衆酒場で七輪を使うホルモン屋
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸2-14-7 第6NYビル 1F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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OKEI BREWERY 2号店 南新宿 (南新宿駅より徒歩1分 代々木駅より徒歩3分)

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OKEI BREWERY 2号店 南新宿
現在3名社員と女子バイトで運営!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビアレストラン
勤務地 東京都渋谷区代々木1-52-4 ベルテ南新宿 1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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串兵衛 本店 (藤沢駅より徒歩1分)

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串兵衛 本店
藤沢エリアで30年以上愛される安定企業♪
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  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 新鮮な安曇野鶏の炭火串焼き屋
勤務地 神奈川県藤沢市南藤沢3-5
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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ブルーノート東京 (表参道駅より徒歩8分)

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ブルーノート東京
世界のトップアーティストが毎夜出演
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
業 態 ライブレストラン
勤務地 東京都港区南青山6-3-16 ライカビル
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
炭屋 串兵衛 鶴屋町 横浜西口店
経験不問!接客が好きな方、大歓迎♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥屋
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15-25 鈴木ビル
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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FARMER‘S KITCHEN (南町田グランベリーパーク駅より徒歩1分)

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FARMER‘S KITCHEN
店長&料理長を積極採用中★
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 旬の野菜とこだわりの本格ピッツァやパスタのカフェ
勤務地 東京都町田市鶴間3丁目4番地1号 グランベリーパークD102区画 1F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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天成閣 (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

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天成閣
副料理長枠を積極採用中です。
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼肉、しゃぶしゃぶ
勤務地 東京都中央区銀座8‐5‐6 中島商事ビル 2階
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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トラットリアレモン (御茶ノ水駅より徒歩5分)

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トラットリアレモン
隠れ家的なお店です!
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  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都千代田区神田駿河台1-5-5 レモンパートⅡビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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NIKUAZABU in 二子玉川 (二子玉川駅より徒歩3分)

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NIKUAZABU in 二子玉川
店長の近藤です!肉で世界を幸せに!!
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  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉、肉バル
勤務地 東京都世田谷区玉川3-9-2 土屋ビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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飛鳥(クルーズ豪華客船) (みなとみらい駅より徒歩5分)

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飛鳥(クルーズ豪華客船)
レア求人!豪華客船内レストラン♪
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 豪華客船内レストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい 2丁目2番地1号 47階
更新日:
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LA BOUTIQUE de Joël Robuchon ラボラトワール (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩5分)

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LA BOUTIQUE de Joël  Robuchon ラボラトワール
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  • パティシエ
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高級スイーツ、ケーキや焼き菓子の製造
勤務地 東京都中央区湊2-2-8 CKビル 8階
客単価 2000円〜3000円
掲載終了6日前 更新日:
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THE GRILL TORANOMON (虎ノ門駅より徒歩5分)

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THE GRILL TORANOMON
あなたの「やりたい」が叶う場所!
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  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 グリル料理
勤務地 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号虎ノ門ヒルズステーションタワー 2F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
LE PAIN de Joel Robuchon 渋谷ヒカリエ店
パン製造大募集です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 販売スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ブランジュリー
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 ShinQs B2
客単価 500円〜1000円
掲載終了6日前 更新日:
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食堂 と酒 (池袋駅より徒歩3分)

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食堂 と酒
池袋駅すぐ★肩肘張らないお店を目指して
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 店長候補は月給40万〜!飲食好きが集まる成長企業★
勤務地 東京都豊島区池袋丁目45−1 アークシティ池袋 104
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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TSUKIMISOU (浅草駅より徒歩2分)

気になる
TSUKIMISOU
予約多数!浅草の人気レストラン♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーフードレストラン
勤務地 東京都台東区雷門2-11-8
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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