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| 業 態 | 活蟹料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 4階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
掲載終了7日前
更新日：
調理スタッフ・寮・住宅手当ありの求人一覧
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 本格派中華料理専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井町ガーデンテラス 3Ｆ |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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| 業 態 | 焼鳥専門店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 焼鳥専門店(紀州備長炭使用) |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 104 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
ジャンボステーキはらぺこや 蒲田東口本店 (蒲田駅より徒歩3分)
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| 業 態 | ステーキ・ハンバーグ・ハヤシライス |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都大田区蒲田5-21-13 ペガサスステーションビルB101 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
Ristorante Bel e Mco (鎌ヶ谷大仏駅より徒歩15分)
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- 洗い場・皿洗い
| 業 態 | リストランテ・ピッツェリア |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県白井市冨士153-1 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 海鮮炉端焼き居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区西荻北3-19-2 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW
IZAMESHI Dish (銀座駅より徒歩4分 新橋駅より徒歩7分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 様々なジャンルの料理を提供するカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-10-1 GINZA innit 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
- NEW
新業態 鶏焼きと鶏ビストロとワインのお店 (人形町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩1分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
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- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 鶏焼肉×鶏ビストロ×ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町2-5-5 ベルデンビル水天宮 1・2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ラーメン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-3-13 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
ちょいおでん 小伝馬町創業店 (小伝馬町駅より徒歩2分)
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 旬の食材を使った、鱧だしおでん専門居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋小伝馬町11-2 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-5-18 オースピス赤坂 2F |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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- 日曜定休
- 個人経営
| 業 態 | 本格日本料理・居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区自由が丘1-11-4 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 割烹風居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区代官山町11-13 2F |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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九州酒場 二代目わたり -watari- 立川店 (立川駅より徒歩2分 立川北駅より徒歩2分)
- 正社員
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- 個人経営
| 業 態 | 個人店みたいな九州料理居酒屋★20~30代が活躍中 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都立川市柴崎町3-6-30 中晋ビル 5F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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吉祥寺 鮨 天ぷら いわい (吉祥寺駅より徒歩2分)
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
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- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | 和食ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-9 壽楽ビル 2F-D |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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のどぐろ専門 銀座中俣 極 (銀座駅より徒歩5分 有楽町駅より徒歩6分)
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- 調理スタッフ
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- 日曜定休
| 業 態 | のどぐろ専門×焼酎 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座６－３－１２ 数寄屋ビル１号室 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
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- 日曜定休
| 業 態 | ★最高級のどぐろ×こだわり焼酎の本格居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座3-14-17 kobikissGINZa 202 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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- 本部スタッフ・SV
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| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-3-13 ニューギンザビル 1号館 B1 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
のどぐろの中俣新橋店 (新橋駅より徒歩2分 内幸町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 調理スタッフ
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- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業 態 | ★最高級のどぐろとこだわり焼酎の本格居酒屋★ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 江戸前鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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明水然・楽 鉄板焼き (水天宮前駅より徒歩2分 人形町駅より徒歩3分)
- 正社員
- 調理スタッフ
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | おまかせ鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋人形町1丁目12-11 リガーレ日本橋人形町 2F A-204 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
全858店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理スタッフとは・・・
調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。
和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。