調理スタッフ・ボーナス・賞与ありの求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月20日 20:49]

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調理スタッフ・ボーナス・賞与ありの求人一覧

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酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい (戸塚駅より徒歩3分)

気になる
酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい
戸塚駅西口 徒歩3分 1,2F店舗
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦割烹、和食居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4014-4 1〜2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
じぶんどき 大宮東口駅前店「co5907」
全国に26業態160店舗以上も展開中!
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門長町ビル5階
掲載終了7日前 更新日:
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鮨 こう介 (新宿駅より徒歩3分)

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鮨 こう介
実力派の若手大将が率いるお店です
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュランを狙う高級鮨店
勤務地 東京都新宿区西新宿1-15-8 第3セイコービルB1
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
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CAFE GITANE NY (恵比寿駅より徒歩5分)

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CAFE GITANE NY
世界各国・季節の料理発案など
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  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NYレストラン&カフェ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC WACOビル 1F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ブルー・ザ・スリー (表参道駅より徒歩3分)

気になる
ブルー・ザ・スリー
未経験でも意欲がある方はご相談ください!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ネオ大衆酒場『半地下』の系列店 アジアンダイニング
勤務地 東京都港区南青山3-10-40
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
DELIZIOSO ITALIA (デリツィオーゾイタリア)
イタリアの空気と美味しい香りが漂う店内
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア料理
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-27-17 ルピナス恵比寿 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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REGA BOSCO (鎌倉駅より徒歩3分)

気になる
REGA BOSCO
あなたの経験をいかして楽しく働ける環境◎
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鎌倉小町の本格イタリアン
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2丁目7−2 二楽荘 2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
めしや ヒロキ倶楽部 新宿
繁盛店の仕掛人になりませんか?
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋
勤務地 東京都新宿区西新宿7-12-24 第二小島ビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
イタリアンバー ボッチャーノ 恵比寿ガーデンプレイス店
『恵比寿ガーデンプレイス』39階の絶景♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンバー
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイス タワー棟 39F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ 横浜ベイクォーター店
未経験からのチャレンジも歓迎!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10
客単価 1500円〜2000円
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ ソラマチ
ピッツァ・ワールドカップ優勝の総料理長!
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 調理補助・調理見習い
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業 態 イタリアン
勤務地 東京都墨田区押上1-1-2 東京スカイツリータウン・ソラマチ 7F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
ピッツェリア マルデナポリ世田谷本店
ピッツァ・ワールドカップ優勝の総料理長!
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  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン、カフェ、スイーツ製造
勤務地 東京都世田谷区用賀2-29-20
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
Sushi Hōseki-Kenji Gyoten【by Bvlgari Hotel Tokyo】
『BVLGARI』の“宝石”がステージ
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  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ホテル内の鮨店
勤務地 東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 40F
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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どろまみれ 代々木上原店 (代々木上原駅より徒歩1分)

気になる
どろまみれ 代々木上原店
飲食店のやりがいがここに。
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格焼鳥
勤務地 東京都渋谷区西原3-7-5 渡部ビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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サガノサカバ (新宿駅より徒歩2分)

気になる
サガノサカバ
6/17NewOpen!大人気店に2号店
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  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 入口不明の地下にあるアングラなオトナの焼鳥屋
勤務地 東京都新宿区西新宿1-18-16 B1
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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slash cafe&bar川崎  (川崎駅より徒歩7分 京急川崎駅より徒歩7分)

気になる
slash cafe&bar川崎 
おしゃれ空間で個性を活かして活躍♪
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  • 調理補助・調理見習い
業 態 ホテルレストラン/カフェ/バー
勤務地 神奈川県川崎市川崎区砂子2-9-7 slash 川崎 1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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パパスカフェ玉川高島屋店 (二子玉川駅より徒歩2分)

気になる
パパスカフェ玉川高島屋店
アンティーク調の落ち着いた雰囲気
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  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェレストラン/ケーキ
勤務地 東京都世田谷区玉川3-17-1 4階
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜
年齢を問わずさまざまなスタッフが活躍中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 酢重が手掛ける和食ダイニング
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-41 相鉄ホテルズ ザ・スプラジール 横浜 4F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
掲載終了6日前 更新日:
かに居酒屋 かに新 上野本店
上野駅から1分!アクセス抜群!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 かに・海鮮居酒屋
勤務地 東京都台東区上野6-14-6 山田ビル 5階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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すし晴 (赤坂駅より徒歩5分)

気になる
すし晴
赤坂駅から徒歩5分の好アクセス◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 寿司屋
勤務地 東京都港区赤坂4-11-6 プティ赤坂1A
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
鶏soba座銀 KITTE丸の内店
\立ち上げ正社員&AP募集/
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラーメン屋
勤務地 東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 地下1階
席 数 15席〜20席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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火囲炉~HERO~ 橋本店 (橋本駅より徒歩1分)

気になる
火囲炉~HERO~ 橋本店
「原始焼き」を楽しめる囲炉裏居酒屋★
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 完全個室 囲炉裏居酒屋
勤務地 神奈川県相模原市緑区橋本3丁目29−2 芳栄ビル 3F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ハレノヒ食堂 (北府中駅より徒歩1分 府中駅より徒歩20分)

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ハレノヒ食堂
プライベートも大切にできる職場♪
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 自由にメニューを考えられる食堂&カフェ
勤務地 東京都府中市晴見町2-16-29 国宏ビル 1F・2F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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泉カントリー倶楽部 レストラン (東葉勝田台駅よりバスで20分)

気になる
泉カントリー倶楽部 レストラン
成長を続ける当社で一緒に働きませんか?
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
業 態 ゴルフ場併設のレストラン
勤務地 千葉県印西市吉田456
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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