飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月19日 17:47]

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  • イチオシ

精進料理 醍醐 (神谷町駅より徒歩5分 御成門駅より徒歩3分)

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精進料理 醍醐
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 精進料理
勤務地 東京都港区愛宕2-3-1 愛宕フォレストタワー2F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
  • イチオシ

[Plan・Do・Seeグループ] 赤坂プリンス クラシックハウス (永田町駅より徒歩1分 赤坂見附駅より徒歩1分)

気になる
[Plan・Do・Seeグループ] 赤坂プリンス クラシックハウス
アルバイトスタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス内
更新日:
  • イチオシ

神楽坂 鮨りん (飯田橋駅より徒歩5分 神楽坂駅より徒歩8分)

気になる
神楽坂 鮨りん
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨店
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス 2F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
掲載終了4日前 更新日:
  • イチオシ

オープニング お店の名前も一緒に決めませんか? (築地駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩12分)

気になる
オープニング お店の名前も一緒に決めませんか?
イメージ図、落ち着いた上品な雰囲気に
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食
勤務地 東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了6日前 更新日:
ブリコラージュブレッド アンド カンパニー
自家製コンビーフのエッグベネディクト
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー(レストラン併設
勤務地 東京都港区六本木6-15-1 六本木ヒルズ けやき坂テラス 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

CITABRIA FOOD_LAB (新豊洲駅より徒歩7分 市場前駅より徒歩4分)

気になる
CITABRIA FOOD_LAB
豊洲のベイエリアにあるセントラルキッチン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • バーテンダー
  • 本部スタッフ・SV
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 レストラン運営 ケータリング イベントプロデュース
勤務地 東京都江東区豊洲6-4-26
更新日:
  • NEW!

然々 (立川南駅より徒歩2分 立川駅より徒歩1分)

気になる
然々
笑顔で接客しています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 定食屋
勤務地 東京都立川市柴崎町3-1-1 エキュート立川 2階
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

鳥恵 上野広小路店 (御徒町駅より徒歩2分 湯島駅より徒歩3分)

気になる
鳥恵 上野広小路店
\2023年11月リニューアルしました/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼き鳥
勤務地 東京都文京区湯島3-40-8 栗田ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

Braceria S (西荻窪駅より徒歩2分)

気になる
Braceria S
常連さんも多数◎本格炭火焼イタリアン!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きイタリアン
勤務地 東京都杉並区南荻窪2-23-8 西荻コンフォート
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

いなせや 本店 (三軒茶屋駅より徒歩2分)

気になる
いなせや 本店
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 天草や唐津、各港、各地方からの魚介と旬食材 和食
勤務地 東京都世田谷区太子堂4−20−24 ウィンベックプラザ B1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

のどぐろ専門 銀座中俣(新館)★2024年5月中旬オープン (東銀座駅より徒歩2分 銀座駅より徒歩7分)

気になる
のどぐろ専門 銀座中俣(新館)★2024年5月中旬オープン
オープニングスタッフ募集
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 のどぐろ専門×焼酎
勤務地 東京都中央区銀座6-3-12 数寄屋ビル1号室
席 数 40席〜50席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

大阪大衆割烹へそ (新橋駅より徒歩3分 汐留駅より徒歩5分)

気になる
大阪大衆割烹へそ
ざっくばらんな仲間と一緒に働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 天ぷら・寿司・焼き鳥・日本酒の楽しめる大衆居酒屋
勤務地 東京都港区新橋3-10-3 クリアーゲートビル 1~3階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿 (三田駅より徒歩4分 田町駅より徒歩5分)

気になる
田町 和食 ふくじゅ/すし 福寿
田町駅から徒歩5分◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 寿司・懐石料理
勤務地 東京都港区芝5-26-30 専売ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

にくがとう千葉店 (京成千葉駅より徒歩2分 千葉駅より徒歩4分)

気になる
にくがとう千葉店
京成千葉駅から徒歩2分!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉店
勤務地 千葉県千葉市中央区富士見2‐4-16 金子ビル 3F
席 数 50席〜75席
客単価 20000円以上
更新日:
五反田 鮨 まつもと/蟹 うなぎ まつもと
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鰻料理
勤務地 東京都品川区西五反田1-18-1 Gotanda ex 6F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 北赤羽店
ご応募をお待ちしています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 やきとり専門店
勤務地 東京都北区赤羽北2-32-11
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
渋谷 鮨まつもと/かに華
鮨職人や独立を目指す方は大歓迎◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・鮨、蟹料理
勤務地 東京都渋谷区道玄坂1-6-8
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

雷庵〜RYAN〜 (渋谷駅より徒歩2分 表参道駅より徒歩10分)

気になる
雷庵〜RYAN〜
スタッフ同士のコミュニケーションを重視☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ソムリエ
  • その他
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワインと日本酒、手打ち蕎麦の和食ダイニング
勤務地 東京都渋谷区渋谷1-4-13 1階
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

新橋 天鮨 (新橋駅より徒歩1分 内幸町駅より徒歩1分)

気になる
新橋 天鮨
ご応募をお待ちしています!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都港区新橋2-10-1 庄屋ビル 4-E
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
L’ATELIER de Joël  Robuchon 六本木
最高の食材を使用したこだわりの料理
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • パン職人・ブーランジェ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

赤坂 桃の木 (永田町駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩5分)

気になる
赤坂 桃の木
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格派中華料理専門店
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井町ガーデンテラス 3F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW!

THE BURN (青山一丁目駅より徒歩1分)

気になる
THE BURN
炭火の炎あがる迫力のオープンキッチン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オリジナルキュイジーヌ/NYスタイル
勤務地 東京都港区北青山1-2-3 青山ビル 地下1階
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

ほの字 青山店 (表参道駅より徒歩3分)

気になる
ほの字 青山店
◎面接お越しの方は交通費1500円支給◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 魚介料理・海鮮料理、鍋
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-50-2 青山エンジョウビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
炭火焼ホルモン ぐう 渋谷
互いを尊重しあえるチームワーク◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉・ホルモン焼き
勤務地 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷 9F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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