飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:5月17日 14:30]

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  • イチオシ

GINAGINA (広尾駅より徒歩13分 表参道駅より徒歩14分)

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GINAGINA
看板メニュー“280分焼きステーキ”
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
業 態 ステーキレストラン
勤務地 東京都港区西麻布2-26-20 ドゥーエ西麻布Ⅱ B1F
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

GALLERY 11 (渋谷駅より徒歩5分)

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GALLERY 11
チームリーダー職募集!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バリスタ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

焼売のジョー 巣鴨店 (巣鴨駅より徒歩2分)

気になる
焼売のジョー 巣鴨店
若手スタッフが活躍中♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ネオ大衆居酒屋
勤務地 東京都豊島区巣鴨2-1-2 ブラウンタワー 1,2階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • イチオシ

オープニング お店の名前も一緒に決めませんか? (築地駅より徒歩4分 銀座駅より徒歩12分)

気になる
オープニング お店の名前も一緒に決めませんか?
イメージ図、落ち着いた上品な雰囲気に
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 和食
勤務地 東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

割烹焼肉松永牧場 銀座本店 (銀座一丁目駅より徒歩1分 有楽町駅より徒歩4分)

気になる
割烹焼肉松永牧場 銀座本店
焼肉業界でのご経験がある方は優遇!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 割烹焼肉
勤務地 東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座 8F
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

Tai Kou Rou JIYUGAOKA店 (自由が丘駅より徒歩5分 九品仏駅より徒歩6分)

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Tai Kou Rou JIYUGAOKA店
既存スタッフは皆未経験スタ-ト!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 北京料理
勤務地 東京都世田谷区奥沢6-31-17
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
Ralph’s Coffee Omotesando【ラルフ ローレン表参道旗艦店内】
世界的に人気のブランドで働ける!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 東京都渋谷区神宮前4-25-15 エスポワール表参道ビル
更新日:
  • NEW!

鶏匠 自由ヶ丘 (自由が丘駅より徒歩3分)

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鶏匠 自由ヶ丘
ボリューミーで評判の高い串焼き
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鷄料理専門店
勤務地 東京都世田谷区奥沢5-30-7 クエッセンス自由が丘 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

漁師酒場・海亭 (大塚駅より徒歩3分 新大塚駅より徒歩6分)

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漁師酒場・海亭
芸能界で活躍する現役スタッフ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 東京都豊島区南大塚3-51-10 TKビル 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

麻布台ヒルズKIOSK(STAND/LANTERN) (神谷町駅より徒歩4分 六本木一丁目駅より徒歩4分)

気になる
麻布台ヒルズKIOSK(STAND/LANTERN)
月9日休み!賞与あり!福利厚生◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ソフトクリームスタンド・クレープスタンド
勤務地 東京都港区麻布台一丁目3番1号 麻布台ヒルズ森JPタワー
客単価 500円〜1000円
更新日:
  • NEW!

鮨まつもと 八重洲店 (東京駅より徒歩1分)

気になる
鮨まつもと 八重洲店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨
勤務地 東京都中央区日本橋2-3-18 石黒由賢ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

DEAN & DELUCA 品川 (品川駅より徒歩1分)

気になる
DEAN & DELUCA 品川
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • バリスタ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 惣菜量り売り&カフェスペース
勤務地 東京都港区港南2丁目18-1 アトレ品川 2F
席 数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

MANZOQKU, (飯田橋駅より徒歩2分)

気になる
MANZOQKU,
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作お肉和食
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-1-23 AMI神楽坂1F 1階
席 数 10席〜15席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!
  • 注目!

ガストロノミー “Joël Robuchon” (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
ガストロノミー “Joël Robuchon”
最高の素材を惜しみなく使った料理
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内 2階、3階
席 数 75席〜100席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

GINGER GRASS modern thai vietnamese (新宿駅より徒歩3分 代々木駅より徒歩4分)

気になる
GINGER GRASS modern thai vietnamese
裁量大◎やりがいのある現場です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • レセプション・フロント
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンアジアン
勤務地 東京都渋谷区代々木2-2-1 小田急サザンタワー 1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

欧風小皿料理 沢村 (東京駅より徒歩2分)

気になる
欧風小皿料理 沢村
ジャズが流れるスタイリッシュな空間
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&レストラン
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

La gueule de bois(グルドボワ) (中目黒駅より徒歩5分 池尻大橋駅より徒歩12分)

気になる
La gueule de bois(グルドボワ)
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ビストロ
勤務地 東京都目黒区東山1-8-6 サンロイヤル東山 108
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW!

PARADISE LOUNGE (渋谷駅より徒歩1分)

気になる
PARADISE LOUNGE
現在スタッフを積極採用中!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 販売スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 レトロフューチャーミュージック・バー
勤務地 東京都渋谷区渋谷2丁目24番12号渋谷スクランブルスクエア内 SHIBUYA SKY(渋谷スカイ) 46階
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

THE PIG & THE LADY 恵比寿 (恵比寿駅より徒歩2分)

気になる
THE PIG & THE LADY 恵比寿
あなたの経験を活かして働きませんか?
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ベトナミーズレストラン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1丁目4-15 恵比寿銀座クロスビル 2F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

中華香彩JASMINE (広尾駅より徒歩8分 恵比寿駅より徒歩8分)

気になる
中華香彩JASMINE
スタッフ同士、仲がよく明るい職場です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 中華レストラン
勤務地 東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW!

grigio la tavola (赤坂駅より徒歩1分 赤坂見附駅より徒歩5分)

気になる
grigio la tavola
イタリア料理を通じてたくさんの幸せを!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 赤坂イタリアン
勤務地 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

金沢まいもん寿司 上野店 (御徒町駅より徒歩1分 上野広小路駅より徒歩1分)

気になる
金沢まいもん寿司 上野店
当社スタッフが回転寿司日本一を受賞★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 回転寿司
勤務地 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ上野 6F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
海鮮個室居酒屋 かぶと 池袋西口店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル 4F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

XIRINGUITO Escriba 渋谷 (渋谷駅より徒歩2分)

気になる
XIRINGUITO Escriba 渋谷
キッチンスタッフ大募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 スペイン料理 パエリア
勤務地 東京都渋谷区渋谷3丁目21番地 外 SHIBUYA STREAM 3階 3-2区画
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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