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海鮮和食 仲々 稲敷店 (龍ケ崎市駅よりバスで60分)

気になる
海鮮和食 仲々 稲敷店
地域密着店舗をこれからも目指します!
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
業 態 海鮮和食
勤務地 茨城県稲敷市角崎1649-11
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Enoteca D'oro Premio - あみ - (荒川沖駅よりバスで20分 守谷駅よりバスで35分)

気になる
Enoteca D'oro Premio - あみ -
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
業 態 ピッツェリア、イタリアン、ワインバー
勤務地 茨城県稲敷郡阿見町吉原4-1-1
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

金金醤 水戸内原 (内原駅より徒歩8分)

気になる
金金醤 水戸内原
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
業 態 韓国料理(石焼きビビンバ・冷麺)
勤務地 茨城県水戸市内原2-1 イオンモール水戸内原 1階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
ビアードパパ ジョイフル本田ニューポートひたちなか店
調理~販売まで幅広くお任せ♪
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 販売スタッフ
業 態 シュークリーム専門店
勤務地 茨城県ひたちなか市新光町34-1 NEWPORT HITACHINAKA FASHION CRUISE
更新日:
牛タンやまゆり 守谷駅前店
コロナ禍でも業績好調の成長企業です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 牛タン専門店・居酒屋
勤務地 茨城県守谷市中央2-16-1 アワーズもりや2F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
四季彩はなれ水戸OPA店
若手社員も活躍中
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和風創作ダイニング
勤務地 茨城県水戸市宮町1‐7‐33 水戸サウスタワー 11F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
三代目網元 魚鮮水産 多賀駅前店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 海鮮居酒屋
勤務地 茨城県日立市多賀町1-13-1
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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