飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月17日 22:40]

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じぶんどき 大宮東口駅前店「co5907」
全国に26業態160店舗以上も展開中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ★彩り鮮やかな創作京料理と旨いお酒の個室居酒屋★
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-93 大宮大門長町ビル5階
更新日:
  • イチオシ

IL Brio (六本木駅より徒歩3分)

気になる
IL Brio
東京タワーを一望できる優雅な空間
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ・ウェストウォーク 5F
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!
  • イチオシ

酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい (戸塚駅より徒歩3分)

気になる
酒の肴と手打ち蕎麦 こなひきじじい
戸塚駅西口 徒歩3分 1,2F店舗
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦割烹、和食居酒屋
勤務地 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4014-4 1〜2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • イチオシ

Italian Kitchen VANSAN 石神井公園店 (石神井公園駅より徒歩2分)

気になる
Italian Kitchen VANSAN 石神井公園店
石神井公園駅から徒歩2分の好アクセス♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア
勤務地 東京都練馬区石神井町3-20-19 グラン・シャリオ石神井 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

うなぎ 明月川 豊洲店 (市場前駅より徒歩1分)

気になる
うなぎ 明月川 豊洲店
情緒たっぷりのうなぎ専門店でスキルアップ
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 うなぎ専門店
勤務地 東京都江東区豊洲6丁目 豊洲 千客万来
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW!

アマルフィイ カフェ みなとみらい店 (みなとみらい駅より徒歩1分)

気になる
アマルフィイ カフェ みなとみらい店
みなとみらい駅直結!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンダイニング
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5-1 MARK IS みなとみらい 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

ワンダーバーグ (鎌倉駅より徒歩3分)

気になる
ワンダーバーグ
鎌倉徒歩1分!カジュアルハンバーグ専門店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 鉄板焼きハンバーグ
勤務地 神奈川県鎌倉市小町2-1-5 櫻井ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
  • NEW!

Amalfi Uno (鎌倉駅より徒歩1分)

気になる
Amalfi Uno
ホールキッチンとっても仲が良いです!!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 神奈川県鎌倉市御成町12-32
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

アマルフィイ モデルナ (東京駅より徒歩3分 大手町駅より徒歩3分)

気になる
アマルフィイ モデルナ
お洒落でモダンなファサード
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 リストランテ
勤務地 東京都千代田区丸の内1-6-4 丸の内オアゾ 5F
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
アマルフィイ ホワイトガーデン
屋上に位置する庭園レストラン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 トラットリア
勤務地 神奈川県平塚市宝町1-1 平塚ラスカ 6階屋上
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

アマルフィイ ノベッロ (新横浜駅より徒歩2分)

気になる
アマルフィイ ノベッロ
2Fフロア
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンダイニング
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 10F
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW!

たまさか 丸の内 (有楽町駅より徒歩3分 東京駅より徒歩5分)

気になる
たまさか 丸の内
カウンターでおもなしする洗練された和食
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カウンター割烹
勤務地 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内パークビルディング 2階
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
掲載終了5日前 更新日:
パスタ・アルデンティーノ大宮店
みんなで楽しく働いています♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 石窯で焼く本格的なナポリピツァのお店
勤務地 埼玉県さいたま市北区本郷町850
掲載終了7日前 更新日:
串かつとお酒 でんがな 吉祥寺店
Z世代をはじめ幅広い世代に愛されるお店!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 本部スタッフ・SV
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 串揚げ・ネオ居酒屋
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-1 アソルティ吉祥寺CINQ 2F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

LA TABLE de Joël Robuchon (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
LA TABLE de Joël Robuchon
良質素材のおいしさを活かした料理。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • パン職人・ブーランジェ
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス内
席 数 75席〜100席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW!

佐たけ (東銀座駅より徒歩7分 銀座駅より徒歩9分)

気になる
佐たけ
一流の技・スキルを学べる環境
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 高級鮨店
勤務地 東京都中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW!

ALOHA TABLE 大宮 (大宮駅より徒歩1分)

気になる
ALOHA TABLE 大宮
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ルミネ大宮店ルミネ2 4F
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW!

横濱 小籠包マニア (横浜駅より徒歩2分)

気になる
横濱 小籠包マニア
横浜駅近くで働きませんか?
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 台湾ダイニング
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1丁目3-1 横浜モアーズ 8階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
CaFé  LA MILLE アルカキット錦糸町店
自由度の高い社風です◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ
勤務地 東京都墨田区錦糸2-2-1 アルカキット錦糸町 2階
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW!

LE SALON DE NINA’S (ル サロン ド ニナス) (みなとみらい駅より徒歩2分 桜木町駅より徒歩8分)

気になる
LE SALON DE NINA’S (ル サロン ド ニナス)
「フレーバーを楽しむ」ニナスの紅茶
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 香り高き紅茶とこだわりスイーツ
勤務地 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3 クイーンズスクエア 2F
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
LE SALON DE NINA’S (ル サロン ド ニナス)小田急百貨店新宿
フランスのサロンをイメージした店内★
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 香り高き紅茶とこだわりスイーツ
勤務地 東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急百貨店新宿 M2F
席 数 100席以上
客単価 1500円〜2000円
更新日:
CaFé  LA MILLE 紀尾井町 サンローゼ赤坂店
親会社はあの大手『ドトール』!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 香り高きコーヒーとこだわりスイーツ
勤務地 東京都千代田区紀尾井町4‐1 サンローゼ赤坂 2階
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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