飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月13日 22:58]

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東京焼肉黒木 (新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩3分)

気になる
東京焼肉黒木
焼肉×プロジェクションマッピングの融合!
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本初の「焼肉 × プロジェクションマッピング」
勤務地 東京都新宿区新宿3-23-3 新宿サンビル 9階
客単価 10000円〜15000円
更新日:
オープニング お店の名前も一緒に決めませんか?
イメージ図ですが、スタイリッシュな空間に
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 イタリア料理、薬膳
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区金港町5-14 クアドリフォリオ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
掲載終了6日前 更新日:
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銀座マルギン (銀座駅より徒歩3分 内幸町駅より徒歩4分)

気になる
銀座マルギン
銀座コリドー通り 路面店
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 立ち飲み居酒屋、バー
勤務地 東京都中央区銀座7-1 銀座コリドー通り105
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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盃屋かづち (浅草駅より徒歩3分 田原町駅より徒歩7分)

気になる
盃屋かづち
和食・日本酒の知識を学べる環境です。
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
業 態 和食・郷土料理・江戸料理
勤務地 東京都台東区西浅草2-25-11
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Craft Beer Server Land 神楽坂 (飯田橋駅より徒歩2分)

気になる
Craft Beer Server Land 神楽坂
ブルワリーさんがサンタクロースで来店
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 日本のクラフトビール専門店
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-9 大川ビル 地下1階
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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SMAAK (馬車道駅より徒歩1分 桜木町駅より徒歩8分)

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SMAAK
Jacob Jan Boerma
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  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 西洋料理、イノベーション料理
勤務地 神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2 横浜北仲ノット 46階
席 数 75席〜100席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
炭火焼鳥 塚田農場 新橋店
〝焼鳥〟に注力し、鶏のおいしさを最大限に
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • その他
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 焼き鳥・地鶏料理専門店
勤務地 東京都港区新橋
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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大衆ビストロ D×D (横浜駅より徒歩4分)

気になる
大衆ビストロ D×D
横浜駅に3号店オープニングスタッフ大募集
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 創作ビストロ
勤務地 神奈川県横浜市西区高島2-10-13
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
韓国料理 韓べえ 新橋駅前ビル店 2号店
続々出店計画中みんなで楽しく働きましょう
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 韓国料理
勤務地 東京都港区新橋2-20-15 新橋駅前ビル1号館B1
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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酢重ダイニング 丸の内 (二重橋前駅より徒歩5分)

気になる
酢重ダイニング 丸の内
お酒と料理を知るほど会話も楽しみに♪
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  • 調理補助・調理見習い
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 信州素材を中心とした和食ダイニング
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 5F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
かに居酒屋 かに新 上野本店
上野駅から1分!アクセス抜群!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 かに・海鮮居酒屋
勤務地 東京都台東区上野6-14-6 山田ビル 5階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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裏照ラス 勝どき店 (勝どき駅より徒歩3分)

気になる
裏照ラス 勝どき店
お客様の目の前で焼き方を魅せられます。
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  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥をメインとした居酒屋
勤務地 東京都中央区勝どき3-4-15 勝どき3丁目ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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鉄板焼き かいか (銀座駅より徒歩3分)

気になる
鉄板焼き かいか
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鉄板焼き
勤務地 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 4F
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
掲載終了3日前 更新日:
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TOKYO NODE CAFE (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩1分)

気になる
TOKYO NODE CAFE
2023年10月にオープンしました!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カジュアルでスタイリッシュなカフェ&バー
勤務地 東京都港区虎ノ門2丁目6-2 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 8F
客単価 2000円〜3000円
更新日:
焼肉冷麺てっちゃん 蒲田西口店
とにかくスタッフ同士が仲良く働きやすい!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉、ホルモン、居酒屋
勤務地 東京都大田区西蒲田7-45-4
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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肴のよろず屋 (西葛西駅より徒歩3分)

気になる
肴のよろず屋
へぎ蕎麦と美味い肴に新潟地酒
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 居酒屋
勤務地 東京都江戸川区西葛西6-7-10 メトロセンター3番街 1階
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
焼肉冷麺てっちゃん 中目黒店
接客が好きな方、大歓迎いたします♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 もつ焼き、居酒屋、ホルモン
勤務地 東京都目黒区青葉台1-28-3 エル・アルカサル中目黒 1F
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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東園 (神田駅より徒歩1分 岩本町駅より徒歩5分)

気になる
東園
神田駅から徒歩1分
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 中国料理
勤務地 東京都千代田区鍛冶町2-9-5 東園ビル 1.2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Re : Journal (元町・中華街駅より徒歩15分 横浜駅よりバスで25分、徒歩7分)

気になる
Re : Journal
お客さまのためにチームワークを大切に
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
業 態 カジュアルイタリアンダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区新山下3−4−7
席 数 75席〜100席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
肉とワインの酒場 Wolfun
駅チカで通勤も便利!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 お肉とワインを提供するバル
勤務地 東京都渋谷区代々木2-1-1 新宿マインズタワー B1
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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欧風小皿料理 沢村 (東京駅より徒歩2分)

気になる
欧風小皿料理 沢村
スキルアップしたい方にぴったり◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&レストラン
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビル 7F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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鮨 近松 (神田駅より徒歩1分)

気になる
鮨 近松
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 江戸前鮨/鳥料理
勤務地 東京都千代田区鍛冶町2-1-6 第二櫻井ビル 3F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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大宮 寿司 一期一縁 (大宮駅より徒歩1分)

気になる
大宮 寿司 一期一縁
大宮駅から徒歩1分◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食・居酒屋
勤務地 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-60 アイス大宮 1階
席 数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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涼庵 (赤坂見附駅より徒歩1分 永田町駅より徒歩1分)

気になる
涼庵
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 人気サウナ・ホテル併設のレストラン
勤務地 東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 3階
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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