飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月16日 10:14]

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  • イチオシ

中野me at park (中野駅より徒歩5分)

気になる
中野me at park
おしゃれ空間で一緒に働こう!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 創作ビストロ&炭焼きグリル
勤務地 東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパークサウス 1階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • イチオシ

レストラン楓川 (八丁堀駅より徒歩3分 東京駅より徒歩13分)

気になる
レストラン楓川
堅苦しい雰囲気はありません☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ホテル内の和食店
勤務地 東京都中央区八丁堀2-13-1 ホテル八重の翠東京 1F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

おみ乃 椿 (京橋駅より徒歩1分 宝町駅より徒歩1分)

気になる
おみ乃 椿
独立支援・資格支援あり◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 洗い場・皿洗い
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 焼鳥専門店
勤務地 東京都中央区京橋2-5-17 京橋SKビル B1
席 数 10席未満
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

東京焼肉黒木 (新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩3分)

気になる
東京焼肉黒木
焼肉×プロジェクションマッピングの融合!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本初の「焼肉 × プロジェクションマッピング」
勤務地 東京都新宿区新宿3-23-3 新宿サンビル 9階
客単価 10000円〜15000円
更新日:
活魚・串焼き・釜めし「麻鳥」
浅草にある活魚・串焼・釜飯のお店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 活魚・串焼・釜飯
勤務地 東京都台東区浅草1-31-2
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

知仙 (六本木駅より徒歩2分 乃木坂駅より徒歩10分)

気になる
知仙
\\正社員&アルバイト募集!//
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 串揚げと日本料理の店
勤務地 東京都港区六本木7-16-5 六本木戸田ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

中野Boqueria (中野駅より徒歩1分)

気になる
中野Boqueria
幅広くスタッフを大募集中です◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 バル、レストラン、バー
勤務地 東京都中野区中野3-35-6
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

広尾おくむら (広尾駅より徒歩2分)

気になる
広尾おくむら
オープンキッチンの明るい店内
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ懐石
勤務地 東京都渋谷区広尾5-6-6 広尾プラザ 1F
席 数 75席〜100席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

店名:非公開 (中野駅より徒歩1分)

気になる
店名:非公開
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都中野区中野
席 数 10席未満
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

月見草 (浅草駅より徒歩2分)

気になる
月見草
予約多数!浅草の人気レストラン♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーフードレストラン
勤務地 東京都台東区雷門2-11-8
席 数 50席〜75席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

ALLEGRO  (日本橋駅より徒歩3分)

気になる
ALLEGRO 
20-30代中心の働きやすく学べる環境!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 塊肉の炭火焼きと石窯Pizzaのイタリアン
勤務地 東京都中央区日本橋2-16-11 日本橋セントラルスクエア
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

神楽坂 フレンチレストラン ル コキヤージュ (飯田橋駅より徒歩3分 神楽坂駅より徒歩6分)

気になる
神楽坂 フレンチレストラン ル コキヤージュ
料理人を積極採用中!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチ、ビストロ、ワインバー
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-12-10 ヒルズ神楽坂 1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

寿司 高瀬 (代々木駅より徒歩5分)

気になる
寿司 高瀬
\料理長候補&板前を積極採用/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-26-11 代々木TH&Cビル 2階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

炭火焼鳥 しき (志木駅より徒歩3分 北朝霞駅より徒歩22分)

気になる
炭火焼鳥 しき
調理スタッフ急募!未経験でも大歓迎◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 焼き台の演出がカウンター席で見れる焼鳥店
勤務地 埼玉県新座市東北2-31-3 ロイヤル花野 1階 3号
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
TRATTORIA PIZZERIA 207 渋谷店
葉山の『207』が渋谷に進出!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都渋谷区渋谷2丁目17-1 渋谷アクシュ(SHIBUYA AXSH)
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

驀仙坊 (中目黒駅より徒歩3分)

気になる
驀仙坊
~蕎麦の名店~【中目黒】
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 手打ち蕎麦・うどん
勤務地 東京都目黒区青葉台1-22-5 山口ビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

田町 銭場精肉店 (三田駅より徒歩1分 田町駅より徒歩1分)

気になる
田町 銭場精肉店
若いメンバーが中心のエネルギッシュな職場
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和牛ダイニング・溶岩焼肉
勤務地 東京都港区芝5-33-11 1F 1-C
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

一億円で居酒屋建ててみた!億万鳥者 新宿本殿 (新宿駅より徒歩2分 西武新宿駅より徒歩4分)

気になる
一億円で居酒屋建ててみた!億万鳥者 新宿本殿
人柄、やる気重視!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 話題沸騰!和食ダイニング
勤務地 東京都新宿区新宿3-36-12 杉忠ビル 4F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

浜一番屋 (新横浜駅より徒歩3分)

気になる
浜一番屋
23年4月にOPENしました!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 居酒屋、魚介・海鮮料理
勤務地 神奈川県横浜市港北区新横浜2-4-5 天満ビル 1階
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

鮓 有無 (広尾駅より徒歩8分)

気になる
鮓 有無
基礎から丁寧に教えます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 洗い場・皿洗い
  • サービス・ホール
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮓店
勤務地 東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

鳥よし 銀座店 (銀座駅より徒歩4分 有楽町駅より徒歩4分)

気になる
鳥よし 銀座店
多くの料理人が学び独立してきたお店!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼鳥専門店
勤務地 東京都中央区銀座7-2 銀座コリドー 街 1F
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW

Tunaがる 本店 (桜木町駅より徒歩4分)

気になる
Tunaがる 本店
野毛のスタ場!毎日お客様であふれています
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 美味しい三崎まぐろを種類豊富に提供するまぐろ専門店
勤務地 神奈川県横浜市中区野毛町1-1-4
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

鉄板ダイニング哲 (日本大通り駅より徒歩5分 関内駅より徒歩7分)

気になる
鉄板ダイニング哲
店内は落ち着いたモダンな雰囲気
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 ステーキ 鉄板ダイニング
勤務地 神奈川県横浜市中区太田町2-21-2 新関内ビル B1
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW

海鮮和食 仲々 小林店 (小林駅より徒歩7分)

気になる
海鮮和食 仲々 小林店
おすすめ料理は毎日手書き!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
業 態 海鮮和食
勤務地 千葉県印西市小林1875-5 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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