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公開日

北海道産直素材のお店

北海道はでっかい道 オホーツクの恵み 湧別町 市ヶ谷店
都内中心に6店舗展開!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都千代田区五番町5-1 第8田中ビル 2F
最寄駅 市ケ谷駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
  • NEW!

公開日

炉端と和食、手打蕎麦

土風炉 錦糸町店
都心・神奈川・千葉で17店舗展開!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 東京都墨田区江東橋3丁目 錦糸町プラザ 7階
最寄駅 錦糸町駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
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公開日

健康・安全・安心の創作和食店

音音 ラゾーナ川崎店
職人の技が光る数々のお料理をご提供!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
勤務地 神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ 4F
最寄駅 川崎駅より徒歩1分 京急川崎駅より徒歩6分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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公開日

高級鮨店

佐たけ
外観
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都中央区銀座8-14-9 デュープレックス銀座タワー 1F
最寄駅 東銀座駅より徒歩7分 銀座駅より徒歩9分
席  数 10席〜15席
客単価 20000円以上
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公開日

焼きたてピザのイートイン、テイクアウト、デリバリー

BARE PIZZA POCO
からだもこころもよろこぶピザタイム
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
勤務地 東京都世田谷区宮坂1丁目24ー6
最寄駅 宮の坂駅より徒歩1分 豪徳寺駅より徒歩8分
席  数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
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公開日

イタリアン、バール、西洋料理

il vinvino
2009年10月9日から営業しております
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
勤務地 東京都世田谷区奥沢5-13-12 豊嶋ビル 2階
最寄駅 奥沢駅より徒歩1分 自由が丘駅より徒歩7分
席  数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
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公開日

ナポリピッツァを中心とした手作りイタリアン

ピッツェリア ダ グランツァ
独立を目指す方は自分次第で沢山学べます!
  • 正社員
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
勤務地 東京都目黒区洗足2-25-13 サンフラッシュビル B1F
最寄駅 洗足駅より徒歩1分 北千束駅より徒歩4分
席  数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
  • PR

公開日

  • 正社員
  • アルバイト
  • 派遣
  • その他
勤務地
最寄駅
席  数
客単価

この職業の仕事内容・特徴

調理補助・調理見習いとは・・・

調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。 大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。 小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。

調理補助・調理見習いに向いているのは・・・

調理補助・調理見習いの方は必然的に飲食店の仕事が初めてのケースが多いでしょう。 見るもの、聞くもの、すべて吸収しようという貪欲な学びの精神が必要になります。 未経験者が多い調理補助募集で採用担当者が求めているのが、チャレンジ精神や意欲、また、これからの可能性など。例えば、「包丁を握ったことがない!」という方も、ヤル気があれば採用される可能性が多くあります。 また、お客様の喜ぶ顔のために料理が作りたい!という料理人の原点となる志、コツコツと仕事をする忍耐力がある方はなお歓迎されるでしょう。

調理補助・調理見習いの求人情報なら

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