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株式会社MOTHERS
【飲食で働くを再設計】稼げた方がイイ🌟夢中になりたい🌟主役になりたい。 街レストラン・ホテルレストランを東京・京都・広島・熊本・鹿児島に29店舗展開中。『MOTHERS』が今後もたらしたいのは、飲食店で働く人が「カッコイイ」「稼げる仕事」「イキイキしている」という飲食業の社会的地位を向上させた未来です。
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会社情報
- 中途採用情報
会社紹介
自分の仕事なんだから
稼げた方がイイに決まってる。
夢中になりたいに決まってる。
主役になりたいに決まってる。
『MOTHERS』はそんな新しい形の、"カッコイイ飲食"の在り方で
【スタッフ全員の自己実現】を目指します。
◆『株式会社MOTHERS』◆
私達に関わるすべての人々の喜びの創造。
時代にとらわれない不変的価値を追求し続けるおもてなし集団を目指します。
2001年に東京都東大和市の小さな街レストランから始まりました。
現在は東京、京都、広島、熊本、鹿児島にレストラン・カフェ・ベーカリー・ビストロ・焼肉などを29店舗展開。
1店舗ずつにコンセプトを設け、その街やその地域に合わせた多彩なレストラン展開をし続けた結果、これまで1店舗も閉店させることなく会社を大きくしてきた強みがあります。
私達のミッションには、【新たな街の創造】【経営者育成】【選べる人生】を掲げています。
【選べる人生】とは、【与えられたレールを走るのではなく自ら考え行動し成果を上げること】
これができる人のみに与えられるものです。
そのためには失敗を恐れず挑戦し、時に挫折をしても這い上がっていかなければいけません。
この苦しみや挫折を乗り越えて初めて、人は素敵になっていくと思います。
そこで弊社では、責任者にほぼすべての権限を与えています。
◆多事業展開◆
・街レストランの運営
・ウェディングの企画運営
・ライフスタイルホテルの企画&プロデュース
・地方創生
・農業や畜産ビジネス
・飲食店コンサルティング事業
・海外店舗展開 など
食に関わる事業を幅広く展開しています。
この多事業展開が会社の安定基盤となり、【自己実現】に向けてスタッフが長く安心して働き続けられる仕組みへとつながります。
◆こんな想いの方へ◆
「お客さんが自分に会いに来てくれるような素敵な人になりたい」
「自分の料理でお客さんを感動させたい」
「おもてなしを磨き続けたい:
「経営者になりたい」
「将来は自分のお店を持ちたい」 など
安定基盤、且つベンチャー企業のようなスピード感があり挑戦を歓迎する会社です。
【将来やりたいこと】【実現したいこと】
それに掛ける想いがあれば、『MOTHERS』には挑戦できるフィールドがあります。
ぜひ面接時にあなたの本音をお聞かせください◎
たくさんの方とお話できることを楽しみにしております!
【 運営店舗一覧 】
〈東京〉
■TATA -BAR RESTAURANT CAFE-
■MORETHAN GRILL
■MORETHAN TAPAS LOUNGE -Spanish-
■MORETHAN BAKERY
■MORETHAN -banquet event space-
■pizzeria CANTERA
■Trattoria e Pizzeria MOTHERS
■PEP -spanish bar-
■Boulangerie Bistro EPEE
■SUNDAY VEGAN
■pizzeria napoletana CANTERA Chofu
■PEP
■CHICAMA
■MOTHERS
■MOTHERS ORIENTAL
■伍楽(ゴラク)
■pizzeria napoletana CANTERA Tachikawa
■四五六(シゴロ)
■中國酒家 亭亭 Tachikawa
■PEP -spanish bar- Tachikawa
■PEP -lounge-
〈京都〉
■CICON by NOHGA HOTEL
■CICON ROOFTOP BAR by NOHGA HOTEL
■CICON BAKERY by NOHGA HOTEL
〈広島〉
■MORETHAN Hiroshima
〈熊本〉
■UBUYAMA PLACE
〈鹿児島〉
■中國酒家 亭亭 Kagoshima
■焼肉 上畜
■もつ焼上畜
【 独立店舗 】
■日本酒と焼肉 吉岡太一
■Kunitachi Tea House
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ポイント1
□■中間管理職&本部機能の完全撤廃!□■
当社では他企業ではめったにない【フラットな組織体制】となっております。
一般企業でありがちな本社機能:商品開発部、食材調達部、店舗開発部、総務部、財務部などは一切存在しません。
エリアマネージャーなどの中間管理職や本社機能の部署が多い組織体制で経営をおこなうと、『裁量権のない現場』『時間のかかる意思決定』『上がらない給料』など飲食店の現場スタッフに負担が掛かり、主体性がなくなる...などデメリットが多いのが事実です。
当社はそのような本部機能がないからこそ、店舗利益のほとんどを現場スタッフへ還元しております。
完全実力主義の評価制度&定期昇給・定期賞与制度で確実に収入UP。
その結果、20代後半〜30代中盤の各店舗の店長、料理長は月給45万円+賞与+インセンティブで年収ベース換算すると800万円〜1000万円を稼いでいます。
現場スタッフがコンスタントに年収1000万円を稼ぐことを実現しています。 -
ポイント2
□■最強個店主義&横のつながり□■
中間管理職がいないため、一つひとつのお店が個店として運営する体制となっています。
会社としてではなく、個店として運営をするからこそ、主体性や自由な発想、新たな気づきが多く生まれるもの。
【最強の個店】をつくるために必要な『MOTHERS』の役割は、"個店と個店”"人と人”とをつなぐ、つまり"横のつながり”をつくることだと捉えています。
店舗同士、従業員同士のつながりが、新たな発見や文化を創造していく…。
『MOTHERS』という会社がプラットフォームとなり、店舗やスタッフ全員の挑戦を支えます。
店舗を運営する上で悩みを共有したり、隣のお店のやり方を学んだり、それが【最強の個店】への近道になるのです。
会社概要
社名 | 株式会社MOTHERS |
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代表者 | 保村 良豪 |
設立 | 2001年6月 |
本社 | 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2 KS-3ビル 3F |
HP | ホームページ |
運営店舗
店舗数 | 29 |
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勤務地 | 都内 |
業態 | イタリアン・ピッツェリア・カフェ・ビストロ・ベーカリー・スパニッシュ・中華・焼肉 |