調理スタッフ・生産者訪問の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:4月26日 23:02]

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調理スタッフ・生産者訪問の求人一覧

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乙こん (横浜駅より徒歩3分)

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乙こん
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 天ぷら・和バル
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区高島台1-10 横浜ベイクォーター 5階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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博多前炉ばた 一承 東京上野 (上野駅より徒歩1分)

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博多前炉ばた 一承 東京上野
大箱ながら、高い顧客満足を追求します
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 九州料理にこだわる個室居酒屋◎ハラル認証店
勤務地 東京都台東区上野7丁目2-4 8F
席 数 100席以上
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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日本料理 ざぜん (品川駅より徒歩1分)

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日本料理 ざぜん
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本料理、和食、和割烹
勤務地 東京都港区港南2-18-1 4階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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博多ほたる 恵比寿店 (恵比寿駅より徒歩7分)

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博多ほたる 恵比寿店
★5月中旬、恵比寿にNEW OPEN★
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  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • オープニング
業 態 博多居酒屋
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1丁目26-13 新橋ぼくみつマンション 1F
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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博多ほたる 麻布十番店 (麻布十番駅より徒歩5分)

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博多ほたる 麻布十番店
木のぬくもりが感じられる店内◎
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  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 博多居酒屋
勤務地 東京都港区麻布十番2-7-5 カスタリア麻布十番七面坂 1階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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日本晴ル TOKOTON 高田馬場 (高田馬場駅より徒歩1分)

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日本晴ル TOKOTON 高田馬場
通いやすい駅チカのお店♪
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  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 日本酒にこだわる和風バル
勤務地 東京都新宿区高田馬場2-16-3 柏ビル B1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
炭市場 どんどこ 西池袋店
池袋駅から徒歩4分のアクセス★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥居酒屋
勤務地 東京都豊島区西池袋3-23-6 マツモトビル 1F
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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LORE (六本木駅より徒歩3分)

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LORE
内装は北欧をイメージしたダイニング
  • 正社員
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • レセプション・フロント
  • パティシエ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 創作フレンチ
勤務地 東京都港区六本木7-19-1 六本木コーヨーハイツ102 1階
席 数 15席〜20席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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PDX TAPROOM (渋谷駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩7分)

気になる
PDX TAPROOM
ビールの専門知識が学べます
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • その他
  • 個人経営
業 態 クラフトビールバー
勤務地 東京都渋谷区神宮前5-30-2 2F
席 数 20席〜30席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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上野洋食 遠山 (上野駅より徒歩1分)

気になる
上野洋食 遠山
フレンチに裏打ちされた確かなスキルを◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ビストロ洋食
勤務地 東京都台東区上野公園1-54 上野の森さくらテラス 2F
席 数 40席〜50席
更新日:
POINT ET LIGNE(ポワン エ リーニュ)
食べログ高得点!自家製パンと本格ビストロ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パン職人・ブーランジェ
  • 店長候補・マネージャー
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ベーカリー&フレンチビストロ
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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酒縁 東家 (所沢駅より徒歩1分)

気になる
酒縁 東家
所沢駅から徒歩1分のアクセス♪
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和風居酒屋
勤務地 埼玉県所沢市久米551-3 東亜東ビル B1F
席 数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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サカナバル (恵比寿駅より徒歩3分)

気になる
サカナバル
調理もサービスも基礎から学べる環境です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
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  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 バル
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-18-12 竜王ビル 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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馥や (小伝馬町駅より徒歩2分 神田駅より徒歩15分)

気になる
馥や
初めての正社員募集!
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 季節の手打ち蕎麦と地鶏料理を楽しむそば居酒屋
勤務地 東京都中央区日本橋小伝馬町14-19
席 数 15席〜20席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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Braceria S (西荻窪駅より徒歩2分)

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Braceria S
常連さんも多数◎本格炭火焼イタリアン!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼きイタリアン
勤務地 東京都杉並区南荻窪2-23-8 西荻コンフォート
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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HEARTH 新宿 (新宿駅より徒歩12分 西新宿駅より徒歩4分)

気になる
HEARTH 新宿
“笑顔”と“美味しい”で人々を元気に!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 朝食/カフェ/レストラン/ビストロ/バー/ガレット
勤務地 東京都新宿区西新宿6丁目12-39 ダイワロイネットホテル西新宿 1階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
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鉄板焼 燦燈 (立川駅より徒歩8分)

気になる
鉄板焼 燦燈
経験者必見◎スキルアップできる環境です!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
業 態 鉄板焼き/海鮮料理/ステーキ
勤務地 東京都立川市錦町2-3-4 リアルビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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恵比寿 DAL-MATTO (恵比寿駅より徒歩5分)

気になる
恵比寿 DAL-MATTO
恵比寿駅から徒歩5分♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • パティシエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西2-7-8 Sリトリート 1F・B1F
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
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ヒカリモノ (六本木駅より徒歩5分)

気になる
ヒカリモノ
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 鮨とツマミ
勤務地 東京都港区六本木7-5-11 カサグランデミワ 1F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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JAM ORCHESTRA (市ケ谷駅より徒歩1分 四ツ谷駅より徒歩5分)

気になる
JAM ORCHESTRA
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 モダンフレンチ
勤務地 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 2F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
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ワイン食堂イナセヤMARE千歳船橋店 (千歳船橋駅より徒歩2分 祖師ヶ谷大蔵駅より徒歩15分)

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ワイン食堂イナセヤMARE千歳船橋店
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン&ワイン
勤務地 東京都世田谷区船橋1-7-3 信長君の台所 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Blind Panda (水道橋駅より徒歩5分)

気になる
Blind Panda
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 台湾中華とクラフトビールのお店
勤務地 東京都文京区後楽1丁目3−61
客単価 1500円〜2000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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