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調理スタッフの求人一覧

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  • イチオシ

Sacreefleur うめきた店 (梅田駅より徒歩5分 大阪駅より徒歩5分)

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Sacreefleur うめきた店
パリに本店を構えるビストロが大阪初上陸!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 シーフード、ビストロ、オイスターバー
勤務地 大阪府大阪市北区大深町4-20
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • NEW
  • イチオシ

イタリアン酒場 nadeshico (彦根駅より徒歩3分)

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イタリアン酒場 nadeshico
彦根の街に新しい食文化を創造します!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 本部スタッフ・SV
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 厳選食材を使ったイタリアンバル
勤務地 滋賀県彦根市旭町7-23
席 数 40席〜50席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • イチオシ

黒龍 (なんば駅より徒歩1分 大阪難波駅より徒歩3分)

気になる
黒龍
2024年10月10日NEWOPEN★
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭焼き、てんぷらメインの和食料理
勤務地 大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋 h+ビル 7F
席 数 30席〜40席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
  • NEW

MICASADECO&CAFE 難波店 (なんば駅より徒歩10分 難波駅より徒歩8分)

気になる
MICASADECO&CAFE 難波店
商品開発にもチャレンジできます◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
業 態 カフェ、パンケーキ
勤務地 大阪府大阪市浪速区幸町1-2-8
席 数 20席〜30席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

翠 大屋 (天満橋駅より徒歩3分 大阪天満宮駅より徒歩13分)

気になる
翠 大屋
新たな気持ちで学びたいという方は大歓迎!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理・割烹
勤務地 大阪府大阪市北区天満3-1-2 天満TSビル 2F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

焼肉成宮 (東梅田駅より徒歩5分 北新地駅より徒歩6分)

気になる
焼肉成宮
2024年8月にオープンした焼肉店!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼肉・韓国料理
勤務地 大阪府大阪市北区曽根崎2-2-4 曽根崎224ビル 1階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
  • NEW
  • 注目!

Azumi Setoda (尾道駅よりバスで40分)

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Azumi Setoda
この土地ならではの食材を使用◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
業 態 旅館内の『Azumi Dining』
勤務地 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田269 AzumiSetoda
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
  • NEW

たこまる 南塚口店 (塚口駅より徒歩3分)

気になる
たこまる 南塚口店
安心の好待遇!若手スタッフも活躍中◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 尼崎の下町情緒溢れる「たこ焼き居酒屋」
勤務地 兵庫県尼崎市南塚口町2丁目15−3
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

富久重ホルモン (心斎橋駅より徒歩7分 四ツ橋駅より徒歩3分)

気になる
富久重ホルモン
SNSでも話題の焼肉店!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 【昭和44年創業】黒毛和牛専門の焼肉店
勤務地 大阪府大阪市西区新町1-8-9
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

ながりの炉 三宮東店 (三ノ宮駅より徒歩3分 三宮駅より徒歩3分)

気になる
ながりの炉 三宮東店
頑張りが評価されるから"毎日が楽しい♪"
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 未経験OK★完全人柄採用の活気溢れるニュー大衆酒場
勤務地 兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5丁目4−23 サンデンビル 1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

和牛たんじ 大阪天満店 (天満駅より徒歩1分 大阪梅田駅より徒歩21分)

気になる
和牛たんじ 大阪天満店
労働環境◎完全週休2日制で年休110日
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 未経験から焼肉のプロへ!超成長中の焼肉ブランド◎
勤務地 大阪府大阪市北区錦町3-12 アウロラビル 2階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
  • NEW

ワインとオマール海老の店UOMO (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩4分)

気になる
ワインとオマール海老の店UOMO
駅ビル地下でアクセス抜群!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 オマール海老料理を中心としたフレンチビストロ
勤務地 大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第三ビル地下一階 地下一階
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
  • NEW

298 (なんば駅より徒歩5分 日本橋駅より徒歩5分)

気になる
298
自分の企画が通りやすく、やりがいが大きい
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ありえへんコスパ😲❗焼肉食べ放題店
勤務地 大阪府大阪市中央区千日前1-7-9 あじびる南 4F
席 数 100席以上
客単価 1000円〜1500円
更新日:
  • NEW

カフェレストラン MAISON ICHI PLUS (大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩2分)

気になる
カフェレストラン MAISON ICHI PLUS
本格的なイタリアンのメニュー☆
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パン職人・ブーランジェ
  • サービス・ホール
  • パティシエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 カフェ・ベーカリー・スイーツ・レストラン
勤務地 大阪府大阪市北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス 3階
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

寿司と天ぷら 鶴松 新 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)

気になる
寿司と天ぷら 鶴松 新
厳選して仕入れをしています!!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ネオ大衆酒場
勤務地 大阪府大阪市北区大深町5‐54 グラングリーン大阪 南館 B1F
席 数 75席〜100席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

大手ホテル内 従業員食堂 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩10分)

気になる
大手ホテル内 従業員食堂
オープニング募集※画像はイメージです
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 ホテル内の従業員食堂
勤務地 大阪府大阪市北区大深町5‐54 グラングリーン大阪 サウスタワー
更新日:
  • NEW

キャナリィ・ロウ 鶴見緑地店 (鶴見緑地駅より徒歩10分)

気になる
キャナリィ・ロウ 鶴見緑地店
南欧の一軒家をイメージしたイタリアン
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • パティシエ
業 態 南欧の一軒家をイメージしたカジュアルイタリアン
勤務地 大阪府大阪市鶴見区焼野2丁目南1-19
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
  • NEW

和牛料理 一石三鳥 京都 (京都駅よりバスで10分)

気になる
和牛料理 一石三鳥 京都
住宅街に現れる別空間!非日常を演出
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • その他
  • オープニング
業 態 厳選した上質な銘柄牛を提供する和牛料理店
勤務地
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
  • NEW

長岡ヘルスケアセンター(長岡ヘルスケアセンター 長岡病院) (長岡京駅よりバスで5分 西山天王山駅より徒歩3分)

気になる
長岡ヘルスケアセンター(長岡ヘルスケアセンター 長岡病院)
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 京都府長岡京市友岡4丁目18番1号
更新日:
  • NEW

関西医科大学総合医療センター (滝井駅より徒歩2分 太子橋今市駅より徒歩6分)

気になる
関西医科大学総合医療センター
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 医療センターの厨房
勤務地 大阪府守口市文園町10-15
更新日:
  • NEW

大阪大学医学部附属病院 (阪大病院前駅より徒歩4分)

気になる
大阪大学医学部附属病院
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 病院給食
勤務地 大阪府吹田市山田丘2-15 大阪大学医学部附属病院
更新日:
愛宕病院本院(3号館)
※画像はイメージです
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
業 態 病院給食
勤務地 高知県高知市愛宕町1丁目4-3 愛宕病院3号館栄養科内
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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