- イチオシ
オープニング （仮称）きた福 (麻布十番駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- オープニング
| 業 態 | 日本料理、蟹、日本酒、ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区麻布十番３丁目６−９ 十番Mビル １階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
調理補助・調理見習い・オープニングの求人一覧
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全225店中、1店〜20店を表示しています
- イチオシ
【新店】新宿 鮨はつめ (新宿駅より徒歩5分 西新宿駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- その他
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 鮨 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿7-10-10 西村ビル 地下1階 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 《全国150漁港から直送！》鮨処一石三鳥の姉妹店。 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区新橋4-22-1 新虎あずまビル 2階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区赤坂5-5-18 オースピス赤坂 2F |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- NEW
東京ヴィーガンラーメンセンター 原宿店 (原宿駅より徒歩7分 明治神宮前駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ヴィーガンラーメン店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前3-23-8 原宿小嶋ビル 2階 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
tcc GINZAの洋食 (銀座駅より徒歩1分 東銀座駅より徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ビストロ風洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル 3階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 和食・土鍋ご飯・海鮮料理にこだわる大人の酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市大船1-25-11 SSビル 1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 牛鍋会席料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋室町1丁目 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
うな泰 日本橋馬喰町店 (馬喰町駅より徒歩2分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | うなぎ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区日本橋馬喰町1-7-1 メインステージ日本橋馬喰町駅前 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW
蜂蜜発酵食堂 山とフニクラ (代々木上原駅より徒歩4分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- バーテンダー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ワインバルと蜂蜜専門店のコラボレーション |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都渋谷区上原1-19-7 上原ハウス 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
更新日：
- NEW
松坂牛一頭買い 大衆焼肉松坂牛ホルモン 池袋店 (池袋駅より徒歩2分 新宿駅よりバスで15分、徒歩2分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 市場価値爆上がりの経験が積める《和牛×焼肉業態》 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
焼鳥 一粒万倍 豊洲駅前店 （新店） (豊洲駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 焼鳥居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都江東区豊洲 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
トラットリア ラベルデ 西新宿店 (西新宿駅より徒歩2分 新宿駅より徒歩6分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 美味しいカルボナーラを提供するトラットリア |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都新宿区西新宿2-1-1 新宿三井ビルディング B1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 2業態 1F肉ビストロ&ワイン・B1F焼肉＆ワイン |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- ソムリエ
- バリスタ
- 本部スタッフ・SV
- オープニング
| 業 態 | ハモンイベリコを楽しめるオールデイダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都港区元麻布3-10-1 LUMIEC suite AZABUJUBAN 1F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦屋によるこだわりの酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県川崎市川崎区砂子2-5-19 川崎東相ビル 1F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
LA BODEGA オアゾ丸の内店 (有楽町駅より徒歩2分 日比谷駅より徒歩4分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | スペインカフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内１丁目６ー４ 丸の内オアゾ ６Ｆ |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
Double doors 七里ヶ浜 (七里ヶ浜駅より徒歩5分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- バーテンダー
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | カフェレストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東2-2-2 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 蕎麦酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内2丁目1-1 明治安田生命ビル B2階 |
更新日：
- NEW
- 急募
テラスカレッジ文京護国寺 (護国寺駅より徒歩7分 雑司が谷駅より徒歩11分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 日曜定休
- オープニング
| 業 態 | 学生マンション食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都文京区目白台2-6-4 テラスカレッジ文京護国寺 1階 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
更新日：
- NEW
銀座 串揚げ 煌 -kou- (銀座駅より徒歩3分 東銀座駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 串揚げ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 503 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
天婦羅くすのき 中目黒店 (中目黒駅より徒歩10分 池尻大橋駅より徒歩12分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 日曜定休
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 天ぷらをメインとしたコース料理のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都目黒区青葉台2-20-6 |
| 席 数 | 10席〜15席 |
| 客単価 | 20000円以上 |
更新日：
- NEW
ハラール和牛レストラン新宿亭 東京銀座店 (新橋駅より徒歩5分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 本部スタッフ・SV
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | ◆ムスリムレストラン◆ |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都千代田区内幸町 1-6-5 裏コリドー 2F |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW
Gatto Calico (阿佐ケ谷駅より徒歩1分 南阿佐ケ谷駅より徒歩10分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | イタリア料理・ジビエ料理＆厳選イタリアワイン |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都杉並区阿佐谷北1丁目3‐3 川染ビル1階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- PR
おススメのオープニング求人 土鍋炊きご飯 おこめとおかず 東銀座店 (東銀座駅より徒歩2分)
姉妹店では若手も活躍中！※写真は姉妹店
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 定食屋×居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都中央区銀座4-14-15 サントル銀座四丁目 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
全225店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。