飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月29日 16:50]

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GMG八王子ゴルフ場 店内レストラン (京王八王子駅よりバスで30分 八王子駅よりバスで30分)

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GMG八王子ゴルフ場 店内レストラン
4つの飲食事業を運営する安定基盤◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
業 態 ゴルフクラブ内レストラン
勤務地 東京都八王子市川口町3515 GMG八王子ゴルフ場
更新日:
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Bistrot Bon Coeur (八王子駅より徒歩5分 京王八王子駅より徒歩7分)

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Bistrot Bon Coeur
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 八王子で創業20年目のビストロ
勤務地 東京都八王子市中町3-2 1F奥 0426スプリングガーデン 1F奥
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:

【中華そば青葉】 八王子店 (八王子駅より徒歩14分 京王八王子駅より徒歩17分)

気になる
【中華そば青葉】 八王子店
未経験OK!大手チェーン店とは違った良さ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • シニア・ミドル活躍
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ミシュランガイドに掲載された有名ラーメン店≪青葉≫
勤務地 東京都八王子市南新町15-1
席 数 15席〜20席
客単価 500円〜1000円
更新日:
ピッツェリア・ドォーロ ナポリ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ピッツェリア、イタリアン、パスタ
勤務地 東京都八王子市旭町1-1
客単価 1500円〜2000円
更新日:

金沢回転寿司輝らり 八王子オーパ店 (八王子駅より徒歩2分 京王八王子駅より徒歩10分)

気になる
金沢回転寿司輝らり 八王子オーパ店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 金沢発・グルメ系回転寿司の注目ブランド!
勤務地 東京都八王子市旭町1−12 八王子オーパ 2階
席 数 100席以上
客単価 3000円〜4000円
更新日:
Butter 三井アウトレットパーク多摩南大沢店
厳選バターを使ったパンケーキが自慢!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 「美」と「健康」を推進したパンケーキ専門店
勤務地 東京都八王子市南大沢1-600 三井アウトレットパーク多摩南大沢
席 数 75席〜100席
客単価 1500円〜2000円
更新日:

焼肉 まるいち (八王子駅よりバスで25分)

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焼肉 まるいち
ランチ営業 深夜営業なし 22時半閉店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
業 態 A4A5飛騨牛使用の焼肉屋
勤務地 東京都八王子市犬目町902-1
席 数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円
掲載終了2日前 更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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