飲食店の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:6月29日 16:50]

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にんぎょう町 谷崎 (人形町駅より徒歩1分 水天宮前駅より徒歩5分)

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にんぎょう町 谷崎
人に喜んでもらえる仕事、ここにあります!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
業 態 しゃぶしゃぶ、ステーキ、ハンバーグ、和洋創作料理
勤務地 東京都中央区日本橋人形町1-7-10 1階
席 数 30席〜40席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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銀座 真田 (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩7分)

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銀座 真田
こじんまりとしたお店です
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦・和食ダイニング
勤務地 東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル 3階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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  • イチオシ

レストラン楓川 (八丁堀駅より徒歩3分 東京駅より徒歩13分)

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レストラン楓川
堅苦しい雰囲気はありません☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 ホテル内の和食店
勤務地 東京都中央区八丁堀2-13-1 ホテル八重の翠東京 1F
席 数 40席〜50席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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MERCER BRUNCH GINZA TERRACE (銀座駅より徒歩3分)

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MERCER BRUNCH GINZA TERRACE
行列の絶えないフレンチトーストのブランチ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 NYスタイルブランチ・NYビストロ
勤務地 東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ 4F
更新日:
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Che Voglia! (三越前駅より徒歩1分)

気になる
Che Voglia!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • その他
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 在日伊商工会議所認定ミラノピザ協会会員ピッツェリア
勤務地 東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町1 2F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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BARABABAO (銀座一丁目駅より徒歩1分 銀座駅より徒歩5分)

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BARABABAO
フランクで楽しい雰囲気も好評◎
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリア政府認定レストラン
勤務地 東京都中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 9F
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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Capri銀座 (銀座駅より徒歩1分)

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Capri銀座
\店舗拡大に向けた増員募集です!/
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 トラットリア ピッツェリア
勤務地 東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ 10F Capri
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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銀座 真田 SIX (銀座駅より徒歩3分)

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銀座 真田 SIX
GINZA SIX内の蕎麦と和ダイニング
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 蕎麦・和食ダイニング
勤務地 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 6F
席 数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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ぎんざ阿吽 (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩3分)

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ぎんざ阿吽
アルバイトスタッフ積極採用中!
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 和食
勤務地 東京都中央区銀座8-2 コリドー街 山下ビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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METoA Cafe & Kitchen (銀座駅より徒歩0分 有楽町駅より徒歩2分)

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METoA Cafe & Kitchen
明るく開放的なカフェ
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バリスタ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 オーストラリアンカフェ
勤務地
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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LE CAFE de Joël Robuchon (日本橋駅より徒歩5分 東京駅より徒歩10分)

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LE CAFE de Joël Robuchon
最高の素材を惜しみなく使った料理
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 フレンチレストラン
勤務地 東京都中央区日本橋2-4-1 日本橋高島屋S.C. 本館2F
席 数 30席〜40席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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天成閣 (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

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天成閣
銀座の一等地にある高級焼肉店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 炭火焼肉、しゃぶしゃぶ
勤務地 東京都中央区銀座8‐5‐6 中島商事ビル 2階
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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サ嘉ダチ (八丁堀駅より徒歩5分 新富町駅より徒歩3分)

気になる
サ嘉ダチ
おかげさまで10周年!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 海鮮和食立ち飲み
勤務地 東京都中央区新富1−3−10 桑原ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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HASHIDA TOKYO (勝どき駅より徒歩5分)

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HASHIDA TOKYO
ジャンル問わず“料理が好き”なら大歓迎◎
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 寿司・和食
勤務地 東京都中央区勝どき3-8-11
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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NB CLUB (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

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NB CLUB
とっておきの隠れ家でライブも楽しめるお店
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 カジュアルフレンチレストラン
勤務地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル 地下2階
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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こぼれや 新店 (月島駅より徒歩3分)

気になる
こぼれや 新店
オープニングスタッフの募集です!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 もんじゃ焼き
勤務地 東京都中央区月島
更新日:
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鮨 たかや (銀座駅より徒歩5分 新橋駅より徒歩5分)

気になる
鮨 たかや
業態経験不問!『料理人』を募集!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 寿司・和食
勤務地 東京都中央区銀座7-3-9 Leeビル B1F
席 数 20席〜30席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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和食料理 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店 (銀座駅より徒歩4分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
和食料理 淡路島と喰らえ 銀座コリドー店
アルバイトも新規募集中⭐
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 海鮮料理、日本酒バー
勤務地 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル 2-1
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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TROIS VISAGES (東銀座駅より徒歩5分)

気になる
TROIS VISAGES
ライブ感あるカウンターキッチン
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 フレンチ・レストラン・カフェ
勤務地 東京都中央区銀座7-16-21 雲ビル 1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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鮨あらい (銀座駅より徒歩5分)

気になる
鮨あらい
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 平均年齢24歳 女性職人の比率が高い高級鮨店
勤務地 東京都中央区銀座8-10-2 ルアンビル 2階
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
更新日:
やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 兜町店
「選べる働き方」を採用!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 やきとり専門店
勤務地 東京都中央区日本橋兜町9-5 リオSOHO兜町 1F
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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すし善 銀座店 (新橋駅より徒歩5分)

気になる
すし善 銀座店
本物の調理スキルが身につきます!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 江戸前寿司
勤務地 東京都中央区銀座7丁目8-10 FUKUHARA GINZA 地下1階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
更新日:
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富士屋本店 日本橋浜町 (浜町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩6分)

気になる
富士屋本店 日本橋浜町
日本橋の街づくりに貢献してます!
  • 正社員
  • アルバイト
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • ソムリエ
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 酒屋母体 世界各国自然派ワインと創作料理
勤務地 東京都中央区日本橋浜町2丁目24-2 富士屋本店 1F〜3F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

調理スタッフの求人情報なら

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