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Dining Bar Aquarium (日暮里駅より徒歩2分)
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| 業 態 | ダイニングバー |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都荒川区東日暮里5-50-11 ザオービル 3階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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調理補助・調理見習いの求人一覧 - 荒川区
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うなまる酒場 南千住店 (南千住駅より徒歩3分)
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| 業 態 | カジュアルに鰻を楽しめる居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都荒川区南千住 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
大衆鉄板たぎつ屋 西日暮里店 (西日暮里駅より徒歩2分)
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| 業 態 | 鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 東京都荒川区西日暮里5-15-13 三共プラザビル 1F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
まもなく掲載終了
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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