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| 業 態 | 割烹 会席 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市藤沢５７６ 林ビル 2階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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| 業 態 | 焼鳥 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市大船1-5-6 |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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| 業 態 | フランス料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市雪ノ下3-6-39 |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
- NEW
萬屋本店－KAMAKURA HASE est1806－ (長谷駅より徒歩3分 鎌倉駅よりバスで6分、徒歩15分)
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| 業 態 | レストラン＆ウェディング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市長谷2-11-46 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
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| 業 態 | 相模湾の海の幸を使った海鮮料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市江の島1-4-9 |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
海鮮居酒家 七福水産 (大船駅より徒歩1分)
- 正社員
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 全国旬のうまいものと地酒の海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市大船1-8-3 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市藤沢556 サンパールⅡ B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
REGA BOSCO (鎌倉駅より徒歩3分)
- 正社員
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- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- パティシエ
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 鎌倉小町の本格イタリアン |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市小町２丁目７−２ 二楽荘 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
海鮮食堂 魚盛 ららぽーと湘南平塚店 (平塚駅より徒歩12分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
| 業 態 | 海鮮食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県平塚市天沼10−1 ららぽーと湘南平塚 1F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
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- 個人経営
| 業 態 | 個室会席 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市鵠沼花沢町1-7 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW
ひさご寿司 横須賀中央店 (横須賀中央駅より徒歩1分 横須賀駅より徒歩15分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格回転寿司 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県横須賀市若松町２－７ |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- NEW
ダイニングバール ロサ イルマーレ (辻堂駅より徒歩1分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | イタリアン・ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市辻堂1-2-13 from1stビル 2F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
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- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | そば屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-18 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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- 店長候補・マネージャー
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 創作和食・海鮮ダイニング |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県平塚市紅谷町9-18 中島ビル 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- NEW
SHONAN Grill Style (藤沢駅より徒歩1分)
- 正社員
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | カジュアル肉料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市南藤沢21−1 ODAKYU湘南GATE 3階 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
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- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 天ぷら酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-4 三愛ビル 2階 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
掲載終了6日前
更新日：
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- 調理スタッフ
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| 業 態 | 旅館併設の海鮮和食堂 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市片瀬海岸1-13-16 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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くすくす KuSuKuSu 大船店 (大船駅より徒歩3分)
- アルバイト
- 調理補助・調理見習い
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- 駅チカ(徒歩5分以内)
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- オープニング
- 個人経営
| 業 態 | 大船 和食創作ダイニング おしゃれな海鮮居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市大船1-22-13 三和ビル第2 305 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
Pacific DRIVE-IN (七里ヶ浜駅より徒歩3分)
- 正社員
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | ドライブインカフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市七里ガ浜東2-1-12 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
掲載終了1日前
更新日：
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| 業 態 | 中華料理・餃子 |
|---|---|
| 勤務地 | 神奈川県藤沢市南藤沢23-10 六光会館2Ｆ |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
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この職業の仕事内容・特徴
調理補助・調理見習いとは・・・
調理補助・調理見習いとは、仕込みや盛り付け、食器の洗浄等、シェフの補佐的な作業を担当します。調理の未経験者は、調理補助・調理見習いから始める事が多くなり、まさに料理人人生のスタートと言えるでしょう。
大規模のお店の仕込み作業は、これでもかと言わんばかりに野菜を切っていく事もあり、体力が必要ですが、見習い期間は調理技術の基礎や忍耐力が養われる大切な経験とも言えます。
小規模のお店では料理長のもと、仕込みから、調理、盛り付けまで、手取り足取り、一から学ぶことができることもあります。
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