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Bakery トイット (千葉駅より徒歩13分 千葉公園駅より徒歩3分)
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- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- パティシエ
- 販売スタッフ
- 調理スタッフ
- 本部スタッフ・SV
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ベーカリー、コーヒースタンド |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区弁天3-2-18 the RECORDS 1階 |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
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パン職人・ブーランジェの求人一覧 - 千葉市エリア
会社の特徴から探す ＞千葉市エリアのパン職人・ブーランジェの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。千葉市エリアのパン職人・ブーランジェの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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石窯のパン屋さん ふかふか (茂原駅より徒歩27分 本納駅より徒歩60分)
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| 業 態 | 地元で愛される老舗パン屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県茂原市高師台2-5-7 |
| 客単価 | 1000円〜1500円 |
更新日：
MAISON KAYSER 幕張店 (海浜幕張駅より徒歩1分)
- 正社員
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| 業 態 | ブーランジェリー |
|---|---|
| 勤務地 | 千葉県千葉市美浜区ひび野2-6-1 三井アウトレットパーク幕張A棟 1階 |
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この職業の仕事内容・特徴
パン職人・ブランジェとは・・・
カフェやホテルやレストランで、味や形、種類も豊富にあるパンを作る仕事です。
最近では店舗内ですべて原材料の取り寄せから製造の過程をすべて行うオールクラッチ製法が人気で、パン製造の一連の流れをすべて学ぶことができます。
パン職人・ブランジェになるためには、パン作りのコースがある専門学校で基礎を学び、パン屋やパン製造メーカーなどに就職し、修業を積むのが一般的です。
将来的には、商品開発専門になる方や、独立してお店を持つ方などの二手が多いようです
必要な資格はありませんが、自分でお店を持ちたい方は、食品衛生責任者の資格が必要になります。
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