調理スタッフの正社員の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:9月8日 08:20]

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調理スタッフの正社員の求人一覧

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調理スタッフの正社員の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。調理スタッフの正社員の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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MORETHAN GRILL (都庁前駅より徒歩5分 新宿駅より徒歩13分)

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MORETHAN GRILL
おもてなしを大事に 忘れないひとときを
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • ソムリエ
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • 販売スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ホテル内レストラン(創作イタリアン)
勤務地 東京都新宿区西新宿4-31-1 1F
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
更新日:
クラフト麦酒ビストロ CRAFTSMAN (31種類の樽生クラフトビール×本格ビストロ)
若手も活躍中!
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  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 本部スタッフ・SV
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ワイン×クラフトビール×本格ビストロ
勤務地 東京都品川区西五反田2−18−3 グレイス五反田 1階
席 数 40席〜50席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
  • イチオシ

GALLERY 11 (渋谷駅より徒歩5分)

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GALLERY 11
チームリーダーにチャレンジできる!
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 調理補助・調理見習い
  • レセプション・フロント
  • バリスタ
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 渋谷らしさを感じられるホテル内のレストラン
勤務地 東京都渋谷区道玄坂2-25-12 ホテルインディゴ東京渋谷
席 数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
掲載終了3日前 更新日:
  • イチオシ

能登美 (水道橋駅より徒歩1分)

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能登美
絶品のまかないも食べられます♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 東京都文京区本郷1-14-5
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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Ristorante Attimo (みなとみらい駅より徒歩5分 桜木町駅より徒歩10分)

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Ristorante Attimo
あなたの思いを形にできる職場です☆
  • 正社員
  • 調理スタッフ
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  • 店長候補・マネージャー
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  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区1-1-1 パシフィコ横浜展示ホール 2F
席 数 75席〜100席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
金網デスマッチ 焼肉 SUN
経験者歓迎☆あなたの力を発揮してください
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 プロレス好きが集まる焼肉店
勤務地 神奈川県川崎市川崎区東田町5-5
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ワイン食堂イナセヤMARE (三軒茶屋駅より徒歩8分 西太子堂駅より徒歩4分)

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ワイン食堂イナセヤMARE
楽しめる環境は自分達で作る!
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアン
勤務地 東京都世田谷区若林1-8-7 エステート若林 1F
席 数 30席〜40席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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らぁ麺 飛翠 (逗子・葉山駅より徒歩1分 逗子駅より徒歩5分)

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らぁ麺 飛翠
NEW OPEN☆煮干を使ったラーメン
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ラーメン屋
勤務地 神奈川県逗子市逗子5-9-24
席 数 10席〜15席
客単価 1000円〜1500円
掲載終了7日前 更新日:
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虎幻庭 横浜 (横浜駅より徒歩4分)

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虎幻庭 横浜
上質な空間でお客様へのおもてなし
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
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  • 店長候補・マネージャー
  • ソムリエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和牛・ステーキエンタテイメント
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜 3F
席 数 20席〜30席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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肉の大山 上野店 (上野駅より徒歩2分)

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肉の大山 上野店
30〜40代多数!女性も活躍中★
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 販売スタッフ
  • 食品加工・製造(精肉・鮮魚等)
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 アメ横名物!メンチとコロッケが人気の居酒屋
勤務地 東京都台東区上野6-13-2
席 数 50席〜75席
客単価 1000円〜1500円
更新日:
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お惣菜と煎餅もんじゃ さとう (代々木公園駅より徒歩1分 代々木八幡駅より徒歩3分)

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お惣菜と煎餅もんじゃ さとう
\店舗運営&ブランド構築に参加◎/
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  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 販売スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 お惣菜と煎餅もんじゃのお店
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-22 富ヶ谷AIUビル 1F
席 数 10席未満
更新日:
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鮨 塩釜港 国会議事堂店(仮) (溜池山王駅より徒歩2分)

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鮨 塩釜港 国会議事堂店(仮)
既存店舗内観①
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
業 態 寿司・和食
勤務地 東京都千代田区永田町1-7-1
更新日:
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旬炉 あわい (自由が丘駅より徒歩5分)

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旬炉 あわい
経験が浅くてもOK!人柄重視の採用です♪
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 和食・居酒屋
勤務地 東京都世田谷区奥沢6-31-18 ロ.カーサ自由が丘 1階
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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まぐろ人 浅草橋出張所 (浅草橋駅より徒歩1分)

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まぐろ人 浅草橋出張所
7店舗目!立喰鮨まぐろ人
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 立食い寿司店
勤務地 東京都台東区浅草橋1-17-16
席 数 10席未満
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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蕎麦五反 五反田 (五反田駅より徒歩1分)

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蕎麦五反 五反田
五反田駅から徒歩1分◎通勤ラクラク♪
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
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  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 本格蕎麦×厳選日本酒
勤務地 東京都品川区西五反田1-2-8 FPG links GOTANDA 1F
席 数 50席〜75席
客単価 1500円〜2000円
更新日:
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月灯花 (六本木駅より徒歩3分)

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月灯花
オープニング店舗の調理人求む!!
  • 正社員
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  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 個人経営
業 態 鮮魚や旬の食材を使用した大人の居酒屋
勤務地 東京都港区六本木6-8-8 ゴーディビル 2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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ZURRIOLA (銀座駅より徒歩2分 有楽町駅より徒歩5分)

気になる
ZURRIOLA
日本最高峰の2ツ星を持つスペイン料理店
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 店長候補・マネージャー
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
業 態 モダンスパニッシュ
勤務地 東京都中央区 銀座6-8-7 交詢ビル 4階
席 数 20席〜30席
客単価 20000円以上
掲載終了7日前 更新日:
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鮨くろがね (日本橋駅より徒歩2分 東京駅より徒歩5分)

気になる
鮨くろがね
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  • 調理補助・調理見習い
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  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格江戸前寿司店
勤務地 東京都中央区日本橋3-1-14 1階, 2階
席 数 10席未満
客単価 20000円以上
更新日:
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西麻布 東海亭 (六本木駅より徒歩8分 乃木坂駅より徒歩8分)

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西麻布 東海亭
西麻布らしい隠れ家的焼肉店
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  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
業 態 松坂牛にこだわった高級焼肉
勤務地 東京都港区西麻布1-13-16
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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あそび邸 中野店 (中野駅より徒歩5分)

気になる
あそび邸 中野店
一緒にお店を盛り上げましょう!
  • 正社員
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  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 焼鳥を中心とした和食店
勤務地 東京都中野区中野5-57-1 丸文ビル 1階・2階
席 数 50席〜75席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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SALON BUTCHER&WINE (横浜駅より徒歩1分)

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SALON BUTCHER&WINE
NEWoMan横浜内でアクセスバツグン◎
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  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 ハンバーグレストラン
勤務地 神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 NEWoMan横浜 8F
更新日:
★8月オープン恵比寿イタリアン新店舗★
客単価6~8000円カジュアルイタリアン
  • 正社員
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  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
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  • 本部スタッフ・SV
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 厳選素材の料理と自家製パスタ
勤務地 東京都渋谷区恵比寿西1-13
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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赤坂 桃の木 (永田町駅より徒歩3分 赤坂見附駅より徒歩5分)

気になる
赤坂 桃の木
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  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 本格派中華料理専門店
勤務地 東京都千代田区紀尾井町1-3 紀尾井町ガーデンテラス 3F
席 数 15席〜20席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
やきとり専門店 元祖やきとり串八珍 両国店
両国駅から徒歩2分で通勤もラクラク◎
  • 正社員
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 やきとり専門店
勤務地 東京都墨田区両国3-24-15
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
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この職業の仕事内容・特徴

調理スタッフとは・・・

調理スタッフとは、レストランやホテルの厨房で美味しい食事を作る調理のプロ。経験を求められる場合もありますが、経験に応じて任せていくというスタイルが主流で、仕事をしながらスキルを磨いていくことができますので、店舗にもよりますが未経験者でも採用される場合も多いようです。特別な資格は必要ありませんが、調理師免許やふぐ調理師免許など、国家資格を取得すると、自分の強みとなる上、転職の時にも有利になります。店舗によっては資格取得支援を行い、調理スタッフの技術向上を図るところもあります。 和洋中さまざまなジャンルがあり、店の規模によっては大量に作るノウハウも必要です。先の道は「料理長」もしくは「独立して自分のお店を持つ」の二手が多いようです。

調理スタッフに向いているのは・・・

調理スタッフは、仕込みから調理、そして盛り付けの過程の中で、最終的には料理工程すべてを覚える必要があります。大規模なお店では仕込みの量も大量となり、同じ作業の連続となることもあります。コツコツと丁寧な作業のできる方、高いクオリティを求める気持ちが大切です。 将来的には料理長となるにしろ、独立して自分のお店をもつにしろ、お客様を飽きさせない、そして感動を与える料理を作るために、常に新たな料理の可能性を追求する心、クリエイティブな精神が大切です。 なお、オープンキッチンのお店はお客様とのコミュニケーションも大切なお仕事ですので、調理だけではなくお客様と直接触れ合いながらお仕事したいという方に向いています。

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