- イチオシ
本町キッチン「co5806」 (本町駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | ★クラフトビールと肉料理にこだわったビア酒場★ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区安土町3-4-5 本丸田ビル 1F |
更新日：
飲食店の求人一覧
会社の特徴から探す ＞飲食店の求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。飲食店の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
全292店中、1店〜20店を表示しています
- NEW!
- イチオシ
花様 ka-you 阪急梅田 近江自家栽培ファーム直営店 (大阪梅田駅より徒歩2分 梅田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 近江づくし自然派料理（イタリアン・和食） |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区芝田1-7-2 阪急かっぱ横丁 2F |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
- イチオシ
大衆酒場 コギソウル (梅田駅より徒歩3分 大阪駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国料理バル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町1-5 三共梅田ビル 2F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 隠れ家的イタリアンレストランが母体です♪ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区谷町３丁目４−９ Em&C 谷町ビル 1F |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
掲載終了7日前
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
- 日曜定休
| 業 態 | フレンチ、モダンフレンチ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島3-12-20 ツインコート 1F |
| 客単価 | 10000円〜15000円 |
更新日：
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DEAN & DELUCA 大阪 (大阪駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | デリなどの販売／カフェ＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 うめきた広場 B1F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 1500円〜2000円 |
更新日：
- NEW!
8TH SEA OYSTER Bar & Grill ルクア大阪店 (大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | オイスターバー＆レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 |
| 客単価 | 5000円〜7000円 |
更新日：
- NEW!
Donostia Comeru。 (大阪梅田駅より徒歩1分 梅田駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- ミシュラン・ビブグルマン掲載店
| 業 態 | スペインバル |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区梅田1-13-13 |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 食堂／和食／イタリアン/アジア・エスニック／居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波難波千日前14-18 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 4000円〜5000円 |
更新日：
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Salon du Kuma3 北新地 (北新地駅より徒歩4分 西梅田駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- ソムリエ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格隠れ家肉料理レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島浜1-3-16 ナカニシビル 5F |
| 席 数 | 20席〜30席 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
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韓国屋台酒場 韓ラブ 梅田店 (東梅田駅より徒歩3分 梅田駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国屋台酒場 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 4F |
| 席 数 | 75席〜100席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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韓国グルメが自慢の人気韓国料理店 (大阪駅より徒歩5分 梅田駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- その他
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 韓国料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区小松原町1-16 モコビル 4F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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和風居酒屋 とろ政 天王寺アポロビル (天王寺駅より徒歩3分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 大衆居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-5-31 アポロビル 12F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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大衆酒場まんぷく屋 京橋店 (京橋駅より徒歩4分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- サービス・ホール
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 和食居酒屋 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市都島区東野田町5-1-21 紫甲ビル 5F |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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原価ビストロチーズプラス なんば店 (難波駅より徒歩5分 なんば駅より徒歩10分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 本部スタッフ・SV
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 本格イタリアン＆本格チーズ料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波千日前1-8 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- サービス・ホール
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 海鮮と和食 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府箕面市今宮4-10-55 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | 本格江戸前鮨と割烹料理店 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府箕面市今宮4-10-55 |
| 席 数 | 10席未満 |
| 客単価 | 15000円〜20000円 |
更新日：
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 店長候補・マネージャー
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 焼肉スタイルの鶏料理 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市福島区福島2丁目8-11 |
| 席 数 | 30席〜40席 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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グリルキャピタル東洋亭 新大阪店 (新大阪駅より徒歩1分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 JR新大阪アルデ 2F |
| 席 数 | 50席〜75席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
グリルキャピタル東洋亭 あべのハルカス店 (天王寺駅より徒歩5分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 洗い場・皿洗い
- 店長候補・マネージャー
- 駅チカ(徒歩5分以内)
| 業 態 | 明治30年から120年以上続く老舗洋食レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
- NEW!
【新店】まん福ベーカリー淀屋橋店 (淀屋橋駅より徒歩4分 本町駅より徒歩7分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- パン職人・ブーランジェ
- 販売スタッフ
- サービス・ホール
- 調理補助・調理見習い
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
- 小さなお店(20席未満)
| 業 態 | カフェ＆バル併設のベーカリー🧆🥂🥐 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区淡路町4-2-13 アーバンネット御堂筋ビル |
| 席 数 | 15席〜20席 |
| 客単価 | 500円〜1000円 |
更新日：
- NEW!
神戸牛鉄板焼きTATARA (大阪駅より徒歩6分 大阪梅田駅より徒歩6分)
- 正社員
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 店長候補・マネージャー
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- パティシエ
- パン職人・ブーランジェ
- ソムリエ
| 業 態 | フレンチ×鉄板焼き |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 曽根崎センタービル 3階 |
| 席 数 | 40席〜50席 |
| 客単価 | 7000円〜10000円 |
更新日：
- NEW!
東洋亭DELIなんば髙島屋店 (なんば駅より徒歩5分 難波駅より徒歩4分)
- 正社員
- アルバイト
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 販売スタッフ
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- オープニング
| 業 態 | 老舗洋食レストランのデリ販売／デパ地下 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪高島屋 B1F |
| 客単価 | 2000円〜3000円 |
更新日：
全292店中、1店〜20店を表示しています
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この職業の仕事内容・特徴
料理長候補（シェフ・板長など）とは・・・
料理長（シェフ・板長など）は、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発、原価コントロール、オペレーション・スタッフ教育、売上管理まで、調理場のすべてを管理する調理場のトップです。料理長ともなると、段取りから最終の味覚チェックまですべての料理に責任をもつ事が大切です。
料理長は食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、経験・スキルをしっかり培うことができます。オーナーシェフとして独立する前に、料理長を経験している人も多くいます。